Talam Srikaya Labu Kuning

Dapur Dien
Dapur Dien @Dien_MamaAbang
Bogor Jawa Barat Indonesia

Mau di terbitkan sempet galau, labu kuning termasuk buah atau sayuran ya, akhirnya nanya ke om gugel, ternyata labu kuning termasuk ke dlm buah2an 👏👏....yaeyyy Labu Kuning lagi 😍

Talam srikaya perpaduan antara ketannya yg gurih dan talamnya yg manis kenyal lembut, haduuhh mantabb bgt nih, ini sy eksekusi mlm sekitar jam 7 mlm, krn sdh malas motong2 akhirnya sy simpan dl di kulkas atasnya sy tutup serbet bersih tujuannya spy talam bagian atas tdk kering, paginya baru dipotong2, sdh set sempurna jd motongnya gampang dan cantikk 😘 kyk kamu, iya kamu yg lagi baca 😍😍
⁰⁷⁰⁴¹⁹

Source : @Lina. Tjoandra

#postingramerame
#pr_ciluuukbuah
#3weekschallenge
#cookpadcommunity
#cookpadcommunity_bogor
#cookpadindonesia
#cookpad_paders
#komunitaspaders
#talamsrikayalabukuning
#bydapurdien

Lebih banyak
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Bahan-bahan

  1. Bahan ketan :
  2. 400 gramberas ketan rendam 2 jam
  3. 200 mlsantan
  4. 2 lembardaun pandan
  5. 1 sdtgaram
  6. Bahan talam :
  7. 200 gramlabu kuning (beras setelah dikupas)
  8. 200 mlsantan
  9. 80 gramgula pasir
  10. 70 gramtepung tapioka
  11. 50 gramtepung beras
  12. 1 bksvanili
  13. 1/4 sdtgaram

Cara Membuat

  1. 1

    Cuci bersih beras ketan rendam selama 2 jam

  2. 2

    Kukus labu kuning kemudian haluskan sisihkan dahulu

  3. 3

    Kukus beras ketan selama 15 menit

  4. 4

    Sambil menunggu beras ketan dikukus masak santan, daun pandan dan garam sampai mendidih kemudian matikan kompor, masukan ketan ke dlm santan aduk sampai rata biarkan meresap

  5. 5

    Alasi loyang dgn daun pisang (loyang uk 18 x 18) masukan ketan ke loyang tekan2 dan padatkan menggunakan sendok yg dibungkus plastik spy tdk lengket, kemudian kukus lg 15 menit

  6. 6

    Sambil menunggu ketan dikukus, blender semua bahan talam (labu kuning halus, santan, gula, tepung tapioka, tepung beras, vanili dan garam)

  7. 7

    Lalu tuang ke atas ketan dan kukus lagi selama 25 menit sampai matang, lalu angkat dan biarkan dingin suhu ruang, keluarkan dari loyang

  8. 8

    Potong2 sesuai selera, talam srikaya labu kuning siap dinikmati, selamat mencoba 😘

Reaksi

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Komentar (9)

Sri Kristiyani
Sri Kristiyani @cook_5527164
Mohon ijin untuk recook mbak, perkenalkan saya sri kristiyani dari bantul

Ditulis oleh

Dapur Dien
Dapur Dien @Dien_MamaAbang
pada
Bogor Jawa Barat Indonesia
Bergabung di Cookpad sejak 7-12-2017Cuma anak bawang yang demen berantakin dapur dan hobi ngemil 😍😍IG : @saptawatidinaTiktok : @diendina.9706mampir yuk nti aku mampir juga 😘😘
Lebih banyak

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya