Nugget Ikan Salmon

uziharafi
uziharafi @cook_4637782
Purwokerto

Qiyya gak begitu suka ikan laut..
Kemarin si salmon di sop & di tim gak begitu banyak maemnya..
Diakalin dibikin nugget aja lah, alhamdulillaah enakkk..

Nugget Ikan Salmon

Qiyya gak begitu suka ikan laut..
Kemarin si salmon di sop & di tim gak begitu banyak maemnya..
Diakalin dibikin nugget aja lah, alhamdulillaah enakkk..

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

60 menit
5 porsi
  1. 1 onsdaging Salmon
  2. 1/2 buahJeruk Nipis (peras airnya)
  3. 1 buahWortel (parut)
  4. 1 butirTelur kecil (kocok lepas)
  5. 1/4 batangKeju (parut)
  6. 1 batangDaun Bawang (iris tipis)
  7. 2 buahBawang Putih (haluskan)
  8. 1 sdtGaram
  9. 1/2 sdtLada Bubuk
  10. 1/2 sdtGula Pasir
  11. 7 sdmTepung Terigu
  12. Bahan Pelapis :
  13. 2 sdmTepung Terigu
  14. 1/2 gelasAir
  15. secukupnyaTepung Panir

Cara Membuat

60 menit
  1. 1

    Lumuri daging salmon dgn air jeruk nipis, diamkan 10-15 menit.. Cuci bersih, suwir tipis2..

  2. 2

    Campur : ikan, wortel, daun bawang. Aduk rata.

  3. 3

    Tambahkan bawang putih, lada, garam, gula, keju. Aduk rata.. Tambahkan telur. Aduk rata..

  4. 4

    Tambahkan sedikit2 Tepung terigu. Aduk rata.

  5. 5

    Kukus hingga matang dan harum, kira2 20-30 menit.. Angkat dan dinginkan.. Iris sesuai selera..

  6. 6

    Cairkan 2 sdm terigu + 1/2 gelas air.. Masukkan potongan nugget kukus ke cairan terigu, angkat, lalu celupkan ke tepung panir, gempalkan sambil dicubit-cubit..

  7. 7

    Nugget bisa langsung digoreng atau disimpan di wadah tertutup dalam freezer..

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
uziharafi
uziharafi @cook_4637782
pada
Purwokerto
baru belajar masak.. ttp smgt, walau kdg hasilnya cuma pas2an.. hehe.. yg penting di simpan dulu resepnya utk kenang2an.. hahayy
Lebih banyak

Komentar

Anna
Anna @cook_5251631
(28 july)sore slm ini nugget ingin kubuat ttp aku kehabisan salmon ttp liburanku keluar negri aku akan membeli salmon dan
Bahan-bahannya

Resep Serupa