Palm Cheese Cookies
Terinspirasi dari resep yang dishare oleh Kania Darama Joenoes tetapi sedikit saya modifikasi. Ternyata kue ini memang enak, cheesy, lumer di mulut. Layak dicoba sebagai suguhan di Idul Fitri.
Proses pembuatan simple. Beberapa tips dalam proses pembuatan kue ini adalah sebagai berikut:
1. Gunakan baking paper/ kertas roti atau loyang kuas tipis dengan margarin (tanpa ini dijamin kue lengket).
2. Beri jarak antar kue karena hasil akhir akan melebar.
3. Gunakan suhu rendah 130-140'c. Di menit ke 35 harus sudah dilirik terus jangan sampe overbaked karena palm sugarnya akan terasa pahit.
Palm Cheese Cookies
Terinspirasi dari resep yang dishare oleh Kania Darama Joenoes tetapi sedikit saya modifikasi. Ternyata kue ini memang enak, cheesy, lumer di mulut. Layak dicoba sebagai suguhan di Idul Fitri.
Proses pembuatan simple. Beberapa tips dalam proses pembuatan kue ini adalah sebagai berikut:
1. Gunakan baking paper/ kertas roti atau loyang kuas tipis dengan margarin (tanpa ini dijamin kue lengket).
2. Beri jarak antar kue karena hasil akhir akan melebar.
3. Gunakan suhu rendah 130-140'c. Di menit ke 35 harus sudah dilirik terus jangan sampe overbaked karena palm sugarnya akan terasa pahit.
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Mikser butter + margarin + garam sebentar saja (lebih kurang 1 menit).
- 2
Masukkan kuning telur, mikser sebentar (hanya sekedar tercampur rata).
- 3
Masukkan keju parmesan, aduk rata dengan spatula.
- 4
Masukkan terigu + susu bubuk, aduk rata kembali.
- 5
Timbang @6 gram, bentuk bulat, gulingkan di dalam mangkok berisi palm sugar.
- 6
Susun di loyang yang telah dilapisi baking paper, beri jarak satu sama lain.
- 7
Panggang di suhu 130-140'C selama maksimal 40 menit.
- 8
Susun kue dengan cup kertas diameter 5,5 cm seperti ini. Selamat mencoba ^_*
Cooksnap
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (22)