Queque de cítricos
Lo hice con jugo y ralladura de limón, naranja y mandarinas
Paso a paso
- 1
Batir los huevos con el azúcar y aceite hasta que queden blancos
- 2
Agregar solo revolviendo con espátula alternando los ingredientes secos, el yogurt y jugo de cítricos con la ralladura hasta incorporar bien y que no queden grumos
- 3
Hornear por cuarenta minutos en horno precalentado a 180 grados.
- 4
Retirar del horno y esperar que enfríe, me salieron dos queques, ya que si se llenan mucho los moldes este al subir se cae.
- 5
Mientras se enfría preparar el glaseado yo lo hice con jugo de naranja más el azúcar flor revolviendo hasta dejar una mezcla suave. Cubrir sobre el queque cuando esté está completamente frío
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A tamaracrrz le encantará ver cómo quedó.
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