Lumpia
Assalamu'alaikum ibund", yukk bikin lumpia buat cemilan keluarga,..
Cara Membuat
- 1
Campur semua bahan kulit lumpia, sampai encer (jangan terlalu kental) kemudian saring agar tidak bergerindil
- 2
Haluskan bawang merah, bawang putih, merica dan garam kemudian tumis sampai harum
- 3
Masukkan irisan wortel (tumis sampe layu)kemudian masukkan sosis dan telur masak sebentar dan masukkan bihun
- 4
Aduh sampai bumbu tercampur rata kemudian tambahkan kaldu... Masak sampai matang dan sisihkan diatas piring
- 5
Buat kulit lumpia tipis"diatas teflon yg sudah diolesi minyak (jgn banyak") buat sampai setengah matang, jgn terlalu kering.. angkat dan tiriskan diatas piring (ulangi sampai adonan kulit lumpia habis)
- 6
Masukkan isian pada kulit lumpia kemudian gulung dan gunakan telur untuk merekatkan agar tidak membuka saat digoreng (ulangi sampai kulit lumpia habis)
- 7
Goreng gulungan lumpia setengah matang pada minyak yg sudah dipanaskan, masak sampai berwarna kecoklatan dan tiriskan
- 8
Lumpia siap dinikmati bersama cabe atau caos ya 😀
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Lumpia Lumpia
Kemarin bikin sosis homemade, punya rebung sm wortel juga dikulkas, jd dimanfaatkan buat bikin isian lumpia 😁 isiannya suka suka sih. Tp saya adanya ini jadi bisa disesuaikan aja ya 🤭 oh ya kulit lumpianya saya suka bikin sendiri, kalau mau pakai yg langsung jg bole. Tp saya lebih suka bikin sendiri karna kalau beli udah jadi biasanya kering gitu kalau digoreng, tdk elastis 😅
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar