Bagikan

Bahan-bahan

15-20 menit
3-4 porsi
  1. 1/4 kgudang sedang
  2. 1 buahcauliflower ukr sedang/ brokoli
  3. 2 buahwortel
  4. 1 onssawi putih
  5. 1 onspakcoy
  6. 1 onsjamur kuping
  7. 1-2 sachetsaori saus tiram
  8. 2 sendok tehgaram/ sesuai selera
  9. 1 sendok tehgula pasir/ sesuai selera
  10. 3 siungbawang putih
  11. 1 buahbawang bombay
  12. 1 batangdaun bawang
  13. 1 sendok tehmerica
  14. 1-2 sendok tehminyak wijen
  15. 1 sendok tehkecap inggris
  16. 3 sendok makanMinyak sayur/ minyak zaitun untuk menumis

Cara Membuat

15-20 menit
  1. 1

    Buanglah kepala udang terlbih dahulu, ambil bagian tubuh nya. Cuci dan tiriskan.

  2. 2

    Iris bawang putih dan bawang bombay.

  3. 3

    Potong bawang daun, wortel, sawi, pakcoy, cauliflower, dan jamur kuping.

  4. 4

    Tuangkan minyak sayur/ minyak zaitun kedalam wajan

  5. 5

    Masukan bawang putih dan bawang bombay

  6. 6

    Tumis hingga tercium aroma matang

  7. 7

    Tuangkan air 200ml

  8. 8

    Tambahkan, garam, gula, saori saus tiram, kecap inggris, minyak wijen dan merica

  9. 9

    Masukan wortel dan udang.

  10. 10

    Setelah 2 menit, tambahkan jamur dan cauliflower.

  11. 11

    Satu menit kemudian tambahkan pakcoy dan sawi.

  12. 12

    Tunggu sampai bumbu meresap sekitar 2 menit. jangan biarkan sayuran terlalu overcook, karena nutrisinya akan berkurang.

  13. 13

    Setelah itu tiriskan. Capcay siap dihidangkan 😊

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Putri Sri Jayanti
Putri Sri Jayanti @cook_16588915
pada
Hi, I’m indonesian young learner.A pesco vegetarian.“We Are What We Eat” Our foods will be define the quality of the body. Therefore, I like to create some healthy foods.Welcome! 😊
Lebih banyak

Komentar (2)

Putri Sri Jayanti
Putri Sri Jayanti @cook_16588915
Boleh, gk pke kecap inggris jg gpp.. pke kecap arab aja..😂

Resep Serupa