Bahan-bahan

  1. 500 grikan tenggiri, potong steak
  2. 1 buahjeruk nipis
  3. 1 sdtgaram
  4. 2 buahtomat hijau
  5. 1 batangserai
  6. 2 lembardaun jeruk purut
  7. 6 buahcabe rawit merah
  8. 300 mlair
  9. 1 bungkussantan instan (65 ml)
  10. Bumbu Halus
  11. 3 buahcabe merah keriting
  12. 2 cmkunyit
  13. 2 cmjahe
  14. 4 buahbawang merah
  15. 2 buahbawang putih
  16. secukupnyaGaram dan gula pasir

Cara Membuat

  1. 1

    Lumuri ikan dengan air jeruk nipis dan garam, diamkan sejenak lalu bilas.. Goreng hingga kuning kecoklatan

  2. 2

    Tumis bumbu halus hingga harum, masukkan daun jeruk dan serai, aduk rata

  3. 3

    Tuang santan, masak dengan api sedang sambil d aduk pelan2 hingga mendidih

  4. 4

    Masukkan tenggiri.. Tambahkan garam dan gula pasir.. Masak hingga kuah meresap.. Lakukan tes rasa

  5. 5

    Masukkan irisan tomat hijau dan cabe rawit, masak hingga cabe dan tomat agak lunak

  6. 6

    Sajian praktis untuk sahur ☺️

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Komentar

Pencarian Teratas di

Ditulis oleh

OpiBun
OpiBun @opibun
pada
Bogor, Jawa Barat, Indonesia
Remaja.....tahun 90an 😁Boleh panggil Teteh, Mbak atau Bun ☺️IG: @OpibunGak suka durian, ceker, tape, pete n jengkol ✋Love to cook, love to bake, but mostly just love to eat
Lebih banyak

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya