Bagikan

Bahan-bahan

  1. 300 grtepung ketan
  2. 1 bhkentang kukus haluskan
  3. SejumputGaram
  4. 3 sdmgula pasir
  5. 1,5 gelassantan (jangan langsung dituang smua
  6. Pewarna merah cabai
  7. Bahan isian
  8. 125 grkacang hijau kupas (rendam hingga mekar)
  9. secukupnyaGula pasir
  10. Garam
  11. 1/2 gelasair
  12. Vanili
  13. Minyak untuk olesan
  14. Daun pisang untuk alas kue

Cara Membuat

  1. 1

    Buat isian. Kukus kacang hijau hingga empuk dan haluskan. Tambahkan garam dan gula dan air. Masak hingga kalis dan bisa dibentuk. Bentuk adonan lonjong kecil" sisihkan

  2. 2

    Aduk rata tepung ketan dan kentang kukus. Tambahkan garam dan gula. Uleni adonan sambil dituangi santan sedikit demi sedikit. Tambahkan pewarna aduk hingga kalis

  3. 3

    Ambil adonan kulit beri isian lakukan hingga hbs.

  4. 4

    Olesi cetakan kue ku dgn minyak. Tekan adonan dan getok biar kue keluar. Letakkan d atas daun pisang yg dioles sedikit minyak.

  5. 5

    Kukus sebentar smp matang. Jgn terlalu lama biar adonan tdk melebar

  6. 6

    Ini contoh yg terlalu lama mengukusnya

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Evi Wijayanti
Evi Wijayanti @eviecookingchannel
pada
Malang
Saya ibu rumah tangga yg suka masak dan bikin kue buat keluarga. Yg mau liat tutorial memasak ala sy bisa cek d youtube Evi cooking channel
Lebih banyak

Komentar (2)

Resep Serupa