Paso a paso
- 1
Precalentar el horno 180° mientras se va preparando la mezcla
- 2
En un bowl poner el azúcar y un huevo, batir hasta que se una todo. Luego poner el otro huevo y seguir batiendo. agregar las esencia de vainilla y mezclar.
- 3
Agregar el aceite y seguir batiendo.
- 4
Por otro lado tamizar la harina con la fécula de maíz.
- 5
A la mezcla agregarle de a poco la leche y la harina ya tamizada. Es importante que se haga un poco de leche un poco de harina para que no se formen grumos. Batir la mezcla durante 5 o 10 minutos a mano una vez incorporado todo.
- 6
Enmantecar el molde de budín y agregar la mezcla. Enviar al horno durante 30 o 40 minutos. para confirmar que está hecho sin sacar del horno pinchar con un escarbadientes y tiene que salir seco. Dejar enfriar un rato y listo
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