PASTEL isi kentang,wortel dan telur

Tinakitchen ( https://youtu.be/Q17xhcLLsv8 )
Tinakitchen ( https://youtu.be/Q17xhcLLsv8 ) @tina_kuchen
Switzerland-Jakarta

Semenjak menikah hobby nya cooking dan baking sebelum menikah mau makan kayak gini harus beli ga pernah buat.sekarang setelah menikah apapun di buat sekalian belajar..Pastel salah satu makanan Nusantara yang banyak sekali di jual dimana-mana,apalagi pas menjelang puasa waktu saya masih tinggal di Tangerang rame sekali yang jualan makanan satu ini.karena memang makanan satu ini legit enak ya dan super easy tinggal dimasukkan ke mulut makannya ga repot jadi bisa dibawa Kemana-mana dengan mudah.yang Hobby dengan makanan satu Ini perlu dicoba ya Mom's Saya Share resep
Semoga bermanfaat 🙏🏻

Source : NCC
Recook : Tinakitchen

#BerburuCelemekEmas
#Resolusi2019

Minggu 14 resep Ke 2

Lebih banyak
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Bahan-bahan

  1. Bahan Kulit
  2. 300 grtepung terigu protein sedang
  3. 100 grmargarine
  4. 1 butirtelur
  5. 75 mlair (kira-Kira kalau sudah cukup kalis tidak usah ditambah/saya pakai 50 ml)
  6. Bahan Isi
  7. 1 buahwortel potong dadu kecil
  8. 3 buahkentang potong dadu kecil
  9. 100 gramkacang polong (optional)
  10. 2 siungbawang putih geprak
  11. 1 sdtbubuk kari (optional)
  12. secukupnyaGaram,gula pasir dan penyedap
  13. 1 sdttepung maizena (larutkan dalam air sedikit saja) Minyak banyak untuk menggoreng

Cara Membuat

  1. 1

    Isi : tumis bawang putih sampai harum,Masukkan sayuran,masukkan air secukupnya aduk rata.

  2. 2

    Masukkan garam,gula pasir,bubuk kari dan penyedap aduk lagi masak sampai kentang wortel empuk.Masukkan air maizena aduk sampai rata angkat dan sisihkan.

  3. 3

    Kulit : Campur semua bahan kecuali air, aduk rata.

  4. 4

    Lalu tambahkan air sedikit-sedikit uleni hingga adonan menyatu bulatkan diamkan kurang lebih 30menit (tutup dengan kain serbet)

  5. 5

    Bagi adonan sesuai selera, saya timbang 30 gram perpcs.Gilas adonan memanjang kemudian gulung (seperti membuat karipap) Gilas membentuk lingkaran, tipiskan.

  6. 6

    Kemudian isi dengan bahan isian beri irisan telur lalu lipat dan rekatkan kemudian pilin.Lakukan sampai habis.

  7. 7

    Panaskan minyak, goreng pastel dengan api sedang hingga matang. Angkat dan sajikan.Hasil 17 buah

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Komentar (13)

Lidya Dewi
Lidya Dewi @mama_lingling
Mbak, telurnya harus telur suhu kamar ya ? Kalau telur dari kulkas apakah bisa ?

Ditulis oleh

Tinakitchen ( https://youtu.be/Q17xhcLLsv8 )
pada
Switzerland-Jakarta
Teman-Teman yang Sudah Recook resep Yang Saya Share Tolong bantu Share Recooknya ya...Terima kasih banyak 🙏🏻Sibuk Urus anak tidak membuat saya berhenti untuk tetap belajar memasak dan baking,Masih tahap belajar dan belajar, senang dan sangat bersyukur bisa berbagi disini,semoga semua resep yang saya bagikan berguna untuk semua Teman-Teman yang lagi belajar memasakIG @tinakitchen.chChannel YouTube : https://youtu.be/Q17xhcLLsv8
Lebih banyak

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya