Pastel

Name: Pastel
Cuisine: Indonesia
Ingredients: bahan kulit:; 500 gram tepung terigu; 150 ml air panas; 1/2 sdt garam; 1/2 sdt baking powder; 2 btr telor; 100 gram mentega (aq pke forvita 1/2 bks); bahan isi:; 2 buah wortel ukuran sedang potong dadu; 1 buah kentang ukuran sedang potong dadu; 1 tongkol jagung manis sisir; 1 bks soun rendam air panas terlebih dulu; 2 batang daun bawang + sledri; bumbu buat isian:; 3 siung bawang merah; 2 siung bawang putih; 1 sdt lada bubuk; 1 sdm saori; secukupnya garam; secukupnya gula; 1/2 bks royco; 1 sdm tepung maizena larutkan dgn sedikit air

Ary Harya @cook_4767829

Jakarta Selatan

Tiap hari beli gorengan buat buka puasa bikin boros....bikin sendiri aja biar iriiittss 😄😄😄😄😄

Lebih banyak

Pastel

Bagikan Cooksnap pertama

4 orang berencana membuat resep ini

Ary Harya @cook_4767829

Jakarta Selatan

Tiap hari beli gorengan buat buka puasa bikin boros....bikin sendiri aja biar iriiittss 😄😄😄😄😄

Lebih banyak

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Kirim Cooksnap

Bahan-bahan

60 menit

bahan kulit:
500 gramtepung terigu
150 mlair panas
1/2 sdtgaram
1/2 sdtbaking powder
2 btrtelor
100 grammentega (aq pke forvita 1/2 bks)
bahan isi:
2 buahwortel ukuran sedang potong dadu
1 buahkentang ukuran sedang potong dadu
1 tongkoljagung manis sisir
1 bkssoun rendam air panas terlebih dulu
2 batangdaun bawang + sledri
bumbu buat isian:
3 siungbawang merah
2 siungbawang putih
1 sdtlada bubuk
1 sdmsaori
secukupnyagaram
secukupnyagula
1/2 bksroyco
1 sdmtepung maizena larutkan dgn sedikit air

Cara Membuat

60 menit

1

Bikin isian: tumis bawang putih,bawang merah sampai harum. Masukkan wortel,kentang,jagung sama daun bawang+sledri aduk rata
2

Masukkan lada,garam,royco,gula dan saori tambah air sedikit untuk mematangkan sayuran
3

Terakhir masukkan soun yg sudah di rendam air panas lalu di potong" biar gk kepanjangan 😄😄...masukkan larutan maizena biarkan mengental lalu angkat dan dinginkan.
4

Membuat kulit: Campur tepung,baking powder dan garam aduk rata
5

Masukkan air sambil di aduk" masukkan telor satu persatu...uleni sampai tercampur rata
6

Terakhir masukkan mentega uleni terus hingga kalis...diamkan 10 menit
7

Penyelesaian: ambil sedikit adonan...tipiskan dgn botol/roling kayu cetak bulat dgn mangkok beri 1 sendok isian lalu lipat...rekatkan pinggir"nya berhubung aq gk bs nyubit" jadinya aq tekan" pinggirnya dgn garpu 😄😄
8

Goreng dgn minyak yg sudah panas hingga kecoklatan....pastel pun siap menjadi teman buka puasa....

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Kirim Cooksnap

Bagikan Cooksnap pertama

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan

Kirim foto Cooksnap

Selengkapnya mengenai Cooksnap

Masak Hari Ini

Ary Harya @cook_4767829

pada 22 Juni 2016 10.42

Jakarta Selatan

seorang ibu yg suka mencoba resep baru tanpa takut gagal...seorang ibu yg suka iseng tp mengenyangkan 'n gr" suka iseng jd tmbah di sayang sma suami & anak"..😄😄😄😄

Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa

Pastel Pastel

Buka puasa rasanya kurang enak kalau enga ada gorengan, es dll, padahal mau enga makan gorengan tapi susah rasanya😁#JemputRezeki#BagikanInspirasiMu#MasakItuSaya#SiapRamadan#BerburuCelemekEmas#Cookpad_id#CookpadCommunityIndonesia

Debby
Pastel Pastel

Menu gorengan untuk berbuka puasa. Kalo beli mahal cuma isi bihun satu nya 1500. Kalo bikin sendiri bisa di tambahin daging ayam suwir sama telur rebus. Mantap

eka legiawati
Pastel Pastel

Gorengan lagi..gorengan lagi..ga ada habisnya ngomongin gorengan terus soalnya gorengan apapun pasti enak..seperti yang saya buat ini nih..pasti bunda2 juga suka..ya kannn?Hayoo ngaku ajaa..hehe..yuk ah mulaiOleh:Leny silviana

Lenysilviana
Pastel Pastel

BismillahGorengan adalah menu yang selalu ada ketika buka puasa. Apalagi pastel yang renyah di luar, gurih di dalam🤤Resepnya Teh @veykeu_pesta ini sangat pas dan mantap rasanya 😍 langsung jadi bakulan🤩#CookpadCommunity_Bogor#ComboNgabibita_TakjilGorengan

SiRa_UmmuTsa
Pastel Pastel

Femilia Damayanti
Pastel Pastel

Kepengen camilan gorengan bikin pastel saja sekalian belajar milinnya biar rapi. Lumayanlah, kalo sering latihan jadi terbiasa 😊#PejuangGoldenAppron3

Dwi Ernawati
Pastel Pastel

Mumpung suami masih nemenin tamu jadi ngga bingung buat siapin makan malam.Meluncurlah ke akun mba Silva Malexhi.Bingung antara pingin bikin pastel atau bikin bolu gulung,soalnya beli cetakan buat roll sakura baru dipake sekali doang. Setelah dikaji dan ditelaah akhirnya akhirnya diputuskan bikin pastel aja,soalnya suami suka banget sama pastel.Ini kali kedua saya bikin,makasih inspirasinya mba.Saya iris2 aja bumbunya biar cepet hehe...Isi menyesuaikan bahan yang ada aja.#WanilahMeolahBeasa#BerburuCelemekEmas#Resolusi2019#Cookpadcommunity_PangkalanBun

lidia lestari
Pastel Pastel

Kue yg satu ini salah satu kue favorit keluarga, rasanya enak & renyah. Dan kue yg satu ini salah satu bakulan saya...selamat mencoba...#GA_TheNextLevel

Selfi_IrawatiSelfi
Pastel Pastel

Ngga tahu kenapa pastel harus ada di saat buka puasa, entah di cocol sambel kacang atau gigit manja Cabai rawit..huuaa pedes tapi nagih..ya kaan. Nah..naluri keibuan dan perdompetan,,kalo bisa bikin kenapa mesti belii...triiiiiinng..ulen ulen sekejap jadinya pastel utk kel. Kalo bunda2 lain..enakan beli atauu bikiin...hayooo..#GenerasiAprontis

lili afra
Pastel Pastel

Bismillah...menu buka puasa kali ini gorengan guys... gimana yak, emg paling gampang dan praktis...tapi kalo bikin pastel tuh ga sepraktis itu loh, karna part memilin2nya agak pe er...😂hmmm...tenang aja, kebayar kok sama hasil pastelnya yg renyah dan endeusss banget...resepnya emang top markotop deh...vkvvvvvvvvvvvvvvvvvvSource : susan gracia#GA_TheNextLevel#dkitcheners

Rhinie’s Kitchen
Pastel Pastel

buat buka puasa hihi semoga bisa membantu untuk hemat wkwkwkw

Risha Rismayanti
Pastel Pastel

Beberapa kali coba bikin pastel hasilnya selalu kurang memuaskan. Kali ini coba resep dari ncc yang sedikit dimodifikasi, hasilnya sangat memuaskan.

Bunda Bagus

Rekomendasi Resep Lainnya