Dori Fillet Asam Manis

Rose
Rose @anisrp
Jakarta

Liat di freezer masih ada ikan beku, langsung kepikiran untuk dihidangkan dengan saus asam manis. Yuk capcus masak ~~~

Dori Fillet Asam Manis

Liat di freezer masih ada ikan beku, langsung kepikiran untuk dihidangkan dengan saus asam manis. Yuk capcus masak ~~~

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

30 menit
4 porsi
  1. 500 grikan fillet
  2. 1 butirtelur
  3. 100 grtepung kentang
  4. 1/2 sdtgaram
  5. 1/2 sdtmerica
  6. bahan saus
  7. 3 sdmsaus tomat
  8. 100 mlair
  9. 1 sdmair jeruk nipis
  10. 1 sdmminyak wijen
  11. 1 sdmsaus tiram
  12. 1/2 sdtgaram
  13. 1/2 sdtgula
  14. 1 buahbawang bombay
  15. 3 buahbawang putih cincang
  16. 1 ruasjahe geprek
  17. 3 buahcabe keriting (slice)
  18. secukupnyadaun bawang
  19. sedikitlarutan maizena untuk pengental

Cara Membuat

30 menit
  1. 1

    Potong-potong ikan sesuai selera. Masuk kan telur, garam dan merica. Aduk rata.

  2. 2

    Siapkan tepung kentang di wadah lain. Lalu masukkan ikan satu persatu ke dalam tepung. Balurkan secara merata. Sisihkan.

  3. 3

    Goreng ikan yang telah dibalur dengan tepung ke dalam minyak panas. Goreng hingga keemasan, tiriskan.

  4. 4

    Untuk membuat saus, tumis bawang bombay, bawang putih, cabe dan jahe sampai harum.

  5. 5

    Masuk kan saus tomat, air jeruk nipis, minyak wijen, saus tiram, garam, gula dan air. Tes rasa. Lalu beri larutan maizena sebagai pengental, taburkan daun bawang. Saus siap disajikan dengan ikan fillet goreng.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Rose
Rose @anisrp
pada
Jakarta
professional housewife
Lebih banyak

Komentar (3)

Resep Serupa