Karedok Sayuran Mentah

Yanti Sifaa
Yanti Sifaa @yanti_sifaa
Cianjur

Menu maksi yg sederhana tp ni'mat bangettt.. Mantapp
#berburucelemekemas
#resolusi2019
#3weekschallenge
#week_14

Bagikan

Bahan-bahan

3 porsi
  1. 2 buahtimun sayur uk. Kecil
  2. 3 buahterong bulat hijau, pilih yg muda
  3. 7 buahkacang panjang
  4. 1/4 bulatKol
  5. 3 buahtahu goreng, iris memanjang
  6. 1 ikatkemangi, siangi
  7. Bumbu kacang:
  8. 7 sdmKacang tanah goreng
  9. 2 potongubi rebus
  10. 2 1/2 sdmgula merah
  11. 1 ruaskencur
  12. 2 buahcabe rawit (kalo suka pedas boleh ditambah)
  13. 1 siungbawang putih
  14. 1 sdtcuka
  15. 1/2 gelasAir matang
  16. 1 1/2 sdtgaram
  17. Pelengkap:
  18. Kerupuk

Cara Membuat

  1. 1

    Cuci semua bahan sayuran lalu iris2..

  2. 2

    Ulek garam, kencur, bawang putih n cabe rawit sampai halus lalu tambahkan gula merah, ulek lagi. Tambahkan kacang tanah goreng, ulek sampai halus.

  3. 3

    Tambahkan ubi rebus, ulek halus. Masukkan air n cuka, aduk rata. Air bisa ditambah kalo dirasa bumbu kacang masih kekentalan. Test rasa yaa, sesuaikan gula garam nya.

  4. 4

    Masukkan semua sayuran n daun kemangi, aduk rata. Tambahkan tahu goreng yg sudah di iris, lalu aduk lagi sampai semua bahan cercampur baik dg bumbu kacang.

  5. 5

    Siap disajikan dg kerupuk n nasi panas😂😂

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Yanti Sifaa
Yanti Sifaa @yanti_sifaa
pada
Cianjur
Seorang ibu yg ingin belajar masak dan baking, supaya bisa memberikan yg terbaik untuk keluarga❤❤
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa