Sop tomat / tomyam kw

Nofia Fajar Putriana
Nofia Fajar Putriana @nofiafp
Jogjakarta

Awalnya pengen bgt makan tomyam. Tp sayang gak punya kecap ikan sama cabe bubuk. Lagian aku juga alergi udang, males menderita gatel2nya habis makan udang. Hehe... kebetulan di kulkas msh ada sisa bakso tempe kmrn, akhirnya muncul ide ini. Not bad lah... segernya dapet kok.

Sop tomat / tomyam kw

2 orang berencana membuat resep ini

Awalnya pengen bgt makan tomyam. Tp sayang gak punya kecap ikan sama cabe bubuk. Lagian aku juga alergi udang, males menderita gatel2nya habis makan udang. Hehe... kebetulan di kulkas msh ada sisa bakso tempe kmrn, akhirnya muncul ide ini. Not bad lah... segernya dapet kok.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

30 menit
4 porsi
  1. 20bakso tempe (bisa dilihat resep sebelumnya)
  2. 4 buahtahu
  3. 1 buahsosis
  4. 15 lembarpokcoy / sawi buntek2
  5. 2 buahtomat merah matang
  6. 3 siungbwng putih
  7. 10 buahcabe setan
  8. 5 buahcabe merah
  9. 3 batangdaun kemangi
  10. 1 btngseledri
  11. 1 btngdaun bwng
  12. 3 lembardaun jeruk
  13. 3 lembardaun salam
  14. 1 sdtebi
  15. 1 btngserai
  16. 1 ruasukuran besar laos
  17. 2 btrjeruk nipis
  18. 1 sdmgaram
  19. 1 sdmgula
  20. 1 sdtmasako
  21. minyak
  22. 1 ltrair (kira2 lah ya 😀)

Cara Membuat

30 menit
  1. 1

    Rebus bakso,tahu dan tomat. Tumis bwng putih,ebi dan cabai merah.

  2. 2

    Haluskan bwng putih,ebi,cabe merah dan tomat beserta sisa minyaknya. Potong2 pokcoy,aku motongnya cm dibagi 2 ada yg aku biarin utuh. Potong2 daun bwng seledri,seledri cuma ambil daunnya aja. Petik2 daun kemangi. potong sosis dan peras jeruk nipis. geprek laos,serai dan remas2 daun jeruk dan daun salam.

  3. 3

    Masukkan yg sudah dihaluskan td,tdk perlu menambah minyak lg karena td udah sama minyaknya. Tmbhkan cabe setan biarkan utuh. Masuk kan garam,gula dan masako.

  4. 4

    Tambahkan air,setelah mendidih sambil koreksi rasa masukkan air jeruk nipis,bakso,tahu,pokcoy,sosis,daun bwng seledri dan kemangi.

  5. 5

    Koreksi rasa dan tunggu sampai semua matang lalu siap dinikmati.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Nofia Fajar Putriana
pada
Jogjakarta
Masak gak harus ribet, simple yang penting enak bun... 😚 kalau ada saran dan kritik langsung komen ya bun, saya juga baru belajar masak. 😀
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa