Sop Tom Yum

Olivia Elena
Olivia Elena @olivia
DKI Jakarta

Kata mama saya, ini mah sayur asem isi bakso 😅

#PejuangGoldenApron3
#Tim_LaperTerus

Bagikan

Bahan-bahan

45 menit
6-7 porsi
  1. Bahan Cemplung
  2. 250 gramudang kupas
  3. 1 bungkuschikuwa
  4. 1 bungkusjamur enoki
  5. 1 bungkusjamur shimeji
  6. 1 bungkusfish cake
  7. 1 bungkuscrabstick
  8. 1 bungkusbakso salmon
  9. 1 bungkusbakso lobster
  10. 1 kotaktahu sutra
  11. Bahan Sup
  12. 750 mlair
  13. 6 siungbawang merah
  14. 3 siungbawang putih
  15. 4 butirkemiri
  16. 5 lembardaun jeruk
  17. Secukupnyadaun bawang
  18. 1 ruaslengkuas
  19. 1 batangserai (potong miring 2 cm)
  20. Secukupnyaair perasan lemon
  21. Secukupnyacabe keriting
  22. 1 ruasjahe
  23. Sedikitterasi
  24. Rice bran oil

Cara Membuat

45 menit
  1. 1

    Blender bawang, kemiri, lengkuas, cabe, kemiri, terasi dan jahe. Tumis hasil blenderannya pakai rice bran oil

  2. 2

    Rebus air hingga mendidih, masukkan serai, daun jeruk, daun bawang, hasil blenderan (tips: tambahkan air asem sedikit jika suka). Aduk rata, cicipi. Kalau kurang puas, tambahkan gula, garam, totole

  3. 3

    Cemplungkan bahan-bahan sop (tips: jamur dan crabstick belakangan saja, gampang buyar soalnya). Biarkan blebep-blebep di atas kompor sekitar 10 menitan sambil diaduk pelan.

  4. 4

    Bon appetite!

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Olivia Elena
Olivia Elena @olivia
pada
DKI Jakarta
Masak sehari-hari jadi makin menyenangkan!
Lebih banyak

Komentar (2)

Olivia Elena
Olivia Elena @olivia
Wah pasti sedap tuh 😻 terima kasih yaaa tipsnya

Resep Serupa