Kacang Asin Rasa Bawang Gurih

Niken Pratiwi
Niken Pratiwi @selera_ik3n
Kota Mataram-NTB

Buatnya lama, habisnya cepat!!! 😁😁😁😁😁😁😁
Niru di Youtube, rasanya garing, bawangnya berasa.. 👍

#Resolusi2019
#BerburuCelemekEmas

Kacang Asin Rasa Bawang Gurih

Buatnya lama, habisnya cepat!!! 😁😁😁😁😁😁😁
Niru di Youtube, rasanya garing, bawangnya berasa.. 👍

#Resolusi2019
#BerburuCelemekEmas

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

1 Kg
  1. 1 Kgkacang tanah
  2. 350 mlminyak goreng
  3. 1 Sachetsantan kara, (65ml)
  4. 1 literair bersih
  5. Penyedap rasa ::
  6. 24 butirbawang putih, kupas lalu di geprek
  7. 2 Sachetmasako rasa ayam
  8. 2 Sdmgula pasir
  9. 3 Sdmgaram dapur
  10. 20 lembardaun jeruk
  11. Bahan taburan ::
  12. 1/2 Sdmgaram halus
  13. 1/2 Sachetmasako rasa ayam

Cara Membuat

  1. 1

    Kupas kacang.

  2. 2

    Siapkan minyak goreng (persiapan banyak ternyata hanya 350ml yg kepakai😆😆😆),, siapkan juga santan kara.

  3. 3

    Kupas bawang putih dan geprek, lalu di bagi dua bagian, bagian pertama untuk di rebus dan bagian ke dua untuk di goreng terpisah.

  4. 4

    Siapkan penyedap rasa (daun jeruk, masako, gula pasir, dan garam)

  5. 5

    Rebus air masukan daun jeruk, gula pasir, dan garam serta santan kara.

  6. 6

    Masukan bagian pertama bawang putih, lalu di aduk hingga rata, diamkan hingga mendidih. Setelah mendidih angkat lalu gunakan untuk merendam kacang yg telah di kupas kurleb 1 jam.

  7. 7

    Goreng bagian ke dua bawang putih hingga wangi. Matikan kompor dan sisihkan.

  8. 8

    Setelah kacang di rendam selama 1 jam, tiriskan. Panaskan wajan serta minyak goreng dgn api kompor kecil.

  9. 9

    Setelah minyak goreng mendidih, masukan kacang dan terus di aduk hingga kacang tanah berwarna sedikit kuning (jangan sampai berwarna kuning). Angkat dan tiriskan dr minyak. Beri taburan masako dan garam halus, dinginkan sebelum di toplesin. 😀😀😀 rasa bawangnya melekat bgt di lidah dan juga gurih bgt 😊😊😊. Selamat mencoba yakk!!!! 😘😘😘

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Niken Pratiwi
Niken Pratiwi @selera_ik3n
pada
Kota Mataram-NTB
Hobby masak sesuai selera. 😘💝🌋
Lebih banyak

Komentar (5)

Niken Pratiwi
Niken Pratiwi @selera_ik3n
Kacang di rebus dulu terus di kupas

Resep Serupa