Inspirasi Kue Ultah Dadakan

Fitria Ag
Fitria Ag @cook_12335217

Mau kasih kue ke saudara yang ultah, cuma beli 1 topper birthday. Rasanya sepi amat, jadilah toppingnya pakai jajanan warung hehe. Ganache coklatnya juga pakai bahan yg ada dirumah aja, tp kalau bisa sesuaikan resep ganache yang seperti biasa. Basic kuenya pakai brownies kukus.

Inspirasi Kue Ultah Dadakan

15 orang berencana membuat resep ini

Mau kasih kue ke saudara yang ultah, cuma beli 1 topper birthday. Rasanya sepi amat, jadilah toppingnya pakai jajanan warung hehe. Ganache coklatnya juga pakai bahan yg ada dirumah aja, tp kalau bisa sesuaikan resep ganache yang seperti biasa. Basic kuenya pakai brownies kukus.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. Bahan A
  2. 3 btr telur
  3. 100 gr gula pasir
  4. 1/4 sdt SP
  5. Bahan B
  6. 65 gr tepung terigu
  7. 25 gr coklat bubuk (sy 20gr)
  8. 1/4 sd
  9. Bahan C
  10. 50 gr DCC
  11. 85 ml minyak sayur
  12. Bahan D
  13. 1 sachet SKM coklat dicampur dengan 2sdm adonan
  14. Ganache :
  15. 25 gr whipping cream bubuk
  16. 50ml air
  17. 30 gr dcc

Cara Membuat

  1. 1

    ❤tim bahan C sampai lumer, dinginkan suhu ruang.
    ❤panaskan kukusan dengan api sedang, siapkan loyang (sy tidak punya kertas roti, cukup oles minyak saja😁)
    ❤mixer bahan A sampai putih kental berjejak.
    ❤masukkan bahan B sambil diayak, aduk rata dg spatula
    ❤masukkan bahan C yg sudah dingin, aduk rata dg spatula pastikan tidak ada yg mengendap.
    ❤tuang 1/2 adonan kedalam loyang, kukus 10 menit. Masukkan bahan D, kukus 5 menit. Masukkan sisa adonan, kukus 20 menit

  2. 2

    Ganache: potong2 dcc, panaskan air dan whipping cream tidak perlu sampai mendidih. Siram di atas brownies. Hias sesuai selera, masukkan ke dalam kulkas.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Fitria Ag
Fitria Ag @cook_12335217
pada

Komentar

Resep Serupa