Hidangan dari olahan daging ayam masih menjadi favorit dari sebagian besar keluarga. Banyak macam olahan, salah satunya adalah ayam suwir.Dimasak pedas dan ditambahi kemangi, lebih enak dan sedep.Untuk isian nasi bakar atau dimakan dengan nasi outih hangat pun juga enak 😍#MasakanSederhana#MasakWithLove#SemangCook#CookpadCommunity_Semarang

Ngabisin stok ayam fillet di freezer dan daun kemangi yang hampir mubazir karena layu. Dibumbuin rica-rica, bikin boros nasi.. 😋#GAS2025#IsiKulkasKu#CookpadCommunity_Depok

Ada sisa ayam goreng jd diolah aja lagi jd rica2 ayam versi suwirnya 😁 n ada stok kemangi yaa di campur aja skalian biar wangi 😋

Ayam boleh di suwir, atau dipotong, tergantung selera.

Pedas manis, gurih :)

Source : Bunda Ei.Aku agak sedikit berbeda dengan masakan bunda Ei karena ayam punyaku digoreng setengah matang, agar lebih gurih

Ayam Suwir Kemangi

Selain buat lauk, ayam suwir rica yang pedes ini juga enak buat isian lemper, atau nasi bakar tinggal tambahin kemangi jadi dehh😋

Ini tuh bisa jadi masak ayam suwir Rica-rica karna mama kepengen banget gitu.. Bosen mungkin dengan menu2 biasanya. Jadi pengen dimasakin ini. Baiklah, sudah dibikinin yaa.. ❤️ Ssssttt.. Ini buat yang doyan makan pedes yah.. 🙈

Di makan pakai nasi panas yang masih mengepul lebih nikmat..

Lagi demen sama rica-rica yang puedeessss, tempo hari udah tongkol, kali ini kebetulan masih ada ayam tanpa tulang yang disimpen dikulkas udah 1 abad lamanya 😂😂 rencana sih mau di bikin ayam pok pok, tapi gak jadi jadi sampai seabad lamanya. Lagi pula kok akhir-akhir ini mood baru demen yang pedes pedes nampol bibir gtu biar bibir jadi merah merekah dan seksi (padahal mah efek jontor kepedesan) 😂😂 ya udah lah ya biar kekinian bikin ini aja, kurangi penggunaan minyak jadi gak digoreng ya 😁#PejuangGoldenApron2#cookpadcommunity_yogyakarta#CABEKU#ayaminlopwityu

Udah lama banget pengen buat ayam suwir, tapi baru keturutan buatnya sekarang... 😁