#familiarEn casa siempre tomamos la sopa hecha con caldo casero. Es algo que desde niña siempre se hacía en mi casa y yo mantengo la costumbre. Cada semana pongo mi olla y preparo caldito. Me gusta mucho el olor que desprende mientras se hace. Lo podéis mantener 3 días en la nevera o congelar y siempre tendréis a mano para preparar un plato reconfortante. Mi madre siempre decía que un buen plato de sopa resucitaba a los muertos....siempre ha sido un poco exagerada..jjjjj pero no le falta razón en que levanta el ánimo a cualquiera. Mi olla es de 9 litros de capacidad. Podéis ajustar las cantidades al tamaño de la vuestra.

Es la primera vez que hago caldo de pollo y al igual que con el de carne nos ha gustado muchísimo!! Menuda sopita nos hemos cenado!!!

Hoy el reto es usar una olla o rápida o lenta. Yo tengo mi olla exprés que me salva muchas veces cuando tengo prisa.Hoy por ejemplo, para cenar con cuatro cosas y unas carcasas de pollo he hecho 2 cenas y tengo caldo listo para mañana o para congelar.#MiAyudanteHoy

Nutritivo y socorrido, para tomar sólo con unas hojitas de hierbabuena , o una rica sopa

www.instagram.com/EatTheGreen_com💚Ya he estrenado mi Olla Instant Pot, mi regalo de navidad 😊 La primera receta que probé a hacer es este caldo de pollo, simple pero sabroso y reconfortante 😍 Pronto seguiré probando recetillas, ya os iré contando.

No sé por qué no gasto más la olla rápida..... creo que es la tercera vez en mi vida, y el ahorro en gas o luz, y en tiempo, es estupendo.Hoy me he decidido para hacer el caldo, y ha quedado de maravilla.#ollarapida

#delantaldorado#cookpadmycook

Bueno aquí os dejo esta receta de un buen caldo de pollo con un sabor delicioso que me enseñe de una receta de Carlos Arguiñano os aseguro que esta de muerte!!

De esta elaboración sacamos para 3 o 4 platos más: puré de verdura, sopa, croquetas, caldo para hacer arroz o el mismo pollo #agua

Es la época del año por excelencia y cada uno tiene su caldo, que siempre es el mejor 😋😋😌, este es uno más de tantos que por suerte 😜☺️ tenemos

Una base para poder preparar unos fideos, un arroz, una bechamel sin leche...en cualquier momento.http://tastantelmon.com/2015/10/05/caldo-de-pollastre/

#mirecetario

Aunque muchos expertos de la cocina no utilizan los caldos en la cocina de mi restaurante y de mis vídeos siempre están presentes hoy voy a compartir con vosotros el que hago para guisados aunque siempre lo hago dependiendo de lo que tengo en la nevera.

Vamos con una receta muy básica que no puede faltar en ningún recetario. Es muy sencilla, aunque lleva su tiempo y la vamos a emplear en multitud de platos, sopas, guisos de carne, pures....

Este es mi básico en la cocina, fácil, barato y súper práctico. Participando en #LasRecetasDeCookpad en la primera sección: #RecetasBásicas o #TrucosDeTuCocina Siempre que puedo hago este caldo y lo uso de base para hacer arroz, pasta o para tomar solo en una cena ligera.

Una sopita calentita, que vuelve el invierno 😕 #tescoma

No hay nada como un caldo casero, siempre me gusta tener en el congelador caldo porque nunca cocino con agua, es decir, cuando debo echarle agua a una comida lo que le echo siempre es caldo, depende de lo que sea la comida así será el caldo, cambia mucho el resultado final de las comidas si en vez de echarles agua se les echa caldo.Y como no! también nos sirve para hacer una sopa deliciosa!

A partir de un pollo sacamos comida para hacer un caldo, 2 contramuslos y 2 pechugas

Cuando el día está gris-cosa muy rara en Valencia- hay que animarse con una comida reconfortante#emplatando

Fuera el caldo envasado.Cómo el natural ninguno...puedes congelarlo si te sobra.Y con el pollo hacer croquetas caseras.😉♥

Para mí, un Caldo Casero es todo un regalo....🤩🤩 No sólo por el sabor que tiene, sino me recuerda a no ingerir aditivos ni colorantes artificiales, ya que los polvos y los preparados en la industria, me sientan bastante mal y sé que lleva gran cantidad de químicos para su conservación durante meses...Es un plato reconstituyente, tanto tomarlo solo, como en otras elaboraciones...😊😊Es una receta sencilla pero que requiere su tiempo para extraer todo su sabor...Aunque también se puede hacer en Olla rápida, para mí, el método tradicional, no tiene comparación...Espero que os guste!!!😘😘😘

Sin verduras

Hoy compartiré una receta de caldo, rica rica!