Es Krim Kacang Hijau

Alinett_cooknfood
Alinett_cooknfood @Neng_Titoh
Yogyakarta

Kacang hijau adalah biji-bijian yang sangat menyehatkan, kaya akan kandungan vitamin, dapat membantu menambah berat badan bayi , juga sangat baik dikonsumsi bagi ibu hamil agar janin tumbuh dan berkembang baik dan sehat.
.
Tak bosan saya membuat kudapan es krim dalam aneka rasa untuk dinikmati anak-anak saya, termasuk rasa Kacang hijau, bedanya kali ini ada tambahan santannya, sehingga rasa langu kacang hijau tidak begitu terasa, yang pasti, es krim ini nikmat, sehat, dan lezat.
.
Mari kita cek resepnya.
.
#Resolusi2019
#BerburuCelemekEmas
#iScream
#SayangAnak

Es Krim Kacang Hijau

Kacang hijau adalah biji-bijian yang sangat menyehatkan, kaya akan kandungan vitamin, dapat membantu menambah berat badan bayi , juga sangat baik dikonsumsi bagi ibu hamil agar janin tumbuh dan berkembang baik dan sehat.
.
Tak bosan saya membuat kudapan es krim dalam aneka rasa untuk dinikmati anak-anak saya, termasuk rasa Kacang hijau, bedanya kali ini ada tambahan santannya, sehingga rasa langu kacang hijau tidak begitu terasa, yang pasti, es krim ini nikmat, sehat, dan lezat.
.
Mari kita cek resepnya.
.
#Resolusi2019
#BerburuCelemekEmas
#iScream
#SayangAnak

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

13jam
40 porsi
  1. 400 mlSusu Cair
  2. 300 mlair
  3. 1 bkssantan instan
  4. 2 sdm munjungMaizena
  5. 250 gramgula pasir
  6. 1/2 sdtvanilli bubuk
  7. 1/4 sdtgaram
  8. 1 sdmSP
  9. Pewarna Hijau
  10. 100 grkacang hijau
  11. Topping:
  12. 1 bksPasta Coklat

Cara Membuat

13jam
  1. 1

    Kacang hijau cuci bersih, masak hingga pecah mengembang, biarkan hingga dingin lalu taruh dikulkas agar tidak basi, karena akan digunakan 7jam kemudian.

  2. 2

    Masak dengan api sedang Susu + Air + Gula pasir + Santan + Maizena + garam, sambil diaduk terus agar bagian dasar tidak gosong. Jangan ditinggal sebab akan cepat matang dan mengental, setelah meletup matikan api.

  3. 3

    Tunggu uap berkurang, lalu pindahkan kewadah, kemudian simpan di freezer minimal 6jam atau sampai beku.

  4. 4

    Keluarkan dari freezer, keruk dengan garpu, siap dimikser. Saya bagi jadi 2, yang wadah lain taruh lagi difreezer agar tidak mencair sebelum diproses dengan mikser.

  5. 5

    Tambahkan 1/2sdm SP, dan 2sdm Kacang hijau. Lalu mikser kecepatan tinggi.

  6. 6

    Tambahkan pewarna hijau, mikser terus selama minimal 20menit. Adonan akan mengembang 3x lipat. Matikan mikser.

  7. 7

    Tuang dalam wadah, saya bagi cup kecil dan wadah besar. Lalu masukkan freezer, minimal 5jam es krim sudah siap dinikmati. Lakukan langkah yang sama untuk sisa adonan Es Krim. Selamat mencoba. Sajikan dengan topping coklat pasta rasanya menjadi makin nikmat.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Alinett_cooknfood
Alinett_cooknfood @Neng_Titoh
pada
Yogyakarta
Mbak_Neng ☺, Asli Sunda, tinggal dikota Pelajar, Jogja. Well,,,Memasak bagi keluarga merupakan suatu hal yang menakjubkan, terlebih lagi jika masakan yang kita buat langsung ludes disantap anggota keluarga, cookpad sangat membuka wawasan saya mengenai berbagai masakan, banyak menu masakan yang tidak pernah saya coba sebelumnya tetapi setelah sering membuka cookpad saya jadi lebih berani mencoba beragam masakan baru.Awal daftar cookpad sekitar tahun 2015, aktif menulis resep mulai tahun 2018...Facebook: Neng Titoh Siti HapsohInstagram : alinett_cooknfoodBergabung dengan WAgrup : Clover(@cookinglover.id)..cookpadcommunity_yogyakarta
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa