Torta de chocolate húmeda

#dulces Quiero compartir con uds está maravillosa y fácil receta!!! Háganla y cuéntenme qué les parece 💛💙💖
Torta de chocolate húmeda
#dulces Quiero compartir con uds está maravillosa y fácil receta!!! Háganla y cuéntenme qué les parece 💛💙💖
Paso a paso
- 1
Precalentamos el horno a 180°C
- 2
En un bol colocamos todos los ingredientes secos previamente cernidos (Harina, azúcar, cacao en polvo, polvo de hornear, bicarbonato de sodio, canela y sal) los mezclamos muy bien y reservamos.
- 3
En otro bol grande y profundo colocamos todos los ingredientes líquidos (huevos, leche, aceite, vainilla y café) mezclamos con nuestra batidora a baja velocidad por un par de minutos.
- 4
Luego vamos agregando poco a poco los ingredientes secos a nuestros líquidos, seguimos batiendo hasta obtener una mezcla suave y homogénea.
- 5
Utilizaremos un molde redondo de 24 cm, el cual lo cubrimos de mantequilla y harina para evitar que se pegue nuestra torta.
- 6
Llevamos al horno por 1 hora o hasta que al introducir un palillo o cuchillo en el centro de la torta este salga completamente limpio.
- 7
Retiramos del horno y la dejamos reposar unos 10 minutos, desmoldamos, ya que es una torta húmeda y debemos parar la cocción para que no seque.
- 8
Mientras vamos a derretir nuestro chocolate oscuro en una olla pequeña. Agregamos 1/2 taza de leche y dos cucharadas de Maizena, removemos constantemente para evitar que se formen grumos hasta lograr una mezcla suave!!
- 9
Con la mezcla anterior rellenamos y cubrimos nuestro pastel, decoramos a nuestro gusto y disfrutamos!!!
- 10
Buen Provecho!!!👩🍳 @azucarmorenah
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