Terong balado ikan teri

Neti Rusmiati
Neti Rusmiati @cook_14343624
Depok, Jawa Barat

Setor masakan di minggu ke 14 golden apron challenge
#berburucelemekemas
#resolusi2019

Terong balado ikan teri

26 orang berencana membuat resep ini

Setor masakan di minggu ke 14 golden apron challenge
#berburucelemekemas
#resolusi2019

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 4 buahterong ungu
  2. Secukupnyaikan teri
  3. 12 buahcabe merah keriting
  4. 4 siungbawang merah
  5. 3 siungbawang putih
  6. 1 buahtomat
  7. Secukupnyagaram, sasa dan gula putih

Cara Membuat

  1. 1

    Terong yang telah di cuci di potong2 sesuai selera, lalu goreng. Begitu pula ikan teri cuci bersih klo perlu di rendam (u/ menghilangkan asin) lalu goreng sampai garing.

  2. 2

    Siapkan cabe merah dan tomat, blender kasar/halus. Bawang putih dan bawang merah di iris.

  3. 3

    Panaskan minyak goreng. Tumis bawang merah dan bawang putih, setelah harum masukkan bumbu yg telah di blender.

  4. 4

    Beri secukupnya garam, sasa dan gula pasir. Koreksi rasa, masak hingga bumbu matang sambil di aduk2.

  5. 5

    Setelah bumbu matang, masukkan terong dan teri. Masak sebentar agar bumbu meresap dan aduk2 hingga tercampur merata.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Neti Rusmiati
Neti Rusmiati @cook_14343624
pada
Depok, Jawa Barat
ibu dari 2 orang anak yg ingin belajar banyak menu masakan biar ga bosen. 😊
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa