Sy pecinta pedas, jdi pengennya nyobain semua jenis sambel yg ada di Indonesia. Kebetulan pas bulan Juli kmrn ada pelatihan di Bitung jd hrus singgah d Manado nyobain sambel roanya. Pas plg singgah deh beli Rica Roa di toko oleh2, di situ lihat jga Ikan Roa yg udah d halusin, kepikiran nnti nyoba bikin sendiri deh. Krn lgi sibuk bru bisa nyoba bikin sendiri skrg deh 😁😁

Sambal roa ini saya buat untuk oleh-oleh ke mertua dan kakak ipar yg ada di Makassar, jd saya buatnya banyak Kebetulan ada yg bawa ke sana (keponakan).Roa adalah nama ikan, Ikan Roa. Ikan roa adalah ikan yg di asap hingga kering. Dan ikan roa kalau dijual dijepit dengan rangka bambu biasanya isinya ada 12 ekor ikan roa yang sudah kering.

Dapat ole2 ikan roa asap trus buka kukped ehh ternyata banyak resep sambal roa, coba eksekusi kayaknya pas utk sarapan pagi apalagi musim hujan gini 😊

Saya sering dapat kiriman roa dari temen suami..lumayan banget bisa buat sambal roa yang membuat saya terkenang teman sekost kala masih kerja sebagai tenaga medis, yang berasal dari Manado.Teman saya selalu bawa 1 toples besar sambal roa untuk kami bisa makan selama beberapa minggu ke depan.Maklum meski gajian, tapi irit perlu dong...hehhe.Menyemarakkan tema dari mbak lina clover #sarindusolowesi yang katanya malah belum pernah makan sambal roa.😘#semarak_sarindusolowesi#tidaksekedarmemasak#cookingwithhearteatingwithlove#cookpadcommunity_depok#PejuangGoldenApron2

Karena lagi pengen banget sambal ikan Roa dan ikan Roa asap ga mudah di dapat disini, walhasil jd pesan langsung ke manado....lebih puas bikin sendiri 😁sambalnya

Recook dr bund Via ViuDimakan dengan nasi anget enak bangettt

Sambal roa merupakan salah satu sambal ciri khas manado, hampir setiap warung mkan atau kalau beli gorengan pasti ada sambal roanya... karna kebetulan sya suka sekali sambal roa jadi sering bikin sendiri🤭#PejuangGoldenApron3

Sambal Roa sangat populer di Manado, dimakan dengan apa aja jg enak. Apalagi makan pake pisang goreng....Ehmmm pisang goreng bisa habis 10 potong 😀😀😀😀 coba yuk...!

Baru pertama ini beli ikan asap Roa di supermarket, kayaknya enak nih di bikin sambal yg maknyuss itu, cari cari resep, bikin yang versi ini...

Sering banget dapet kiriman ikan roa dari om yang tinggal di Manado. Selain disayur, ikan yang satu ini dijadikan campuran sambal. Enak sekali disantap bersama pisang goreng atau bubur menado. Biasanya untuk menggoreng ikan roa dan menumis sambalnya, saya selalu menggunakan minyak kelapa buatan sendiri, rasanya sensasional !!Tapi kita bisa memakai minyak goreng biasa....Yuk dibuat 🙂.

#sarapanku #cookpadcommunity_jakarta

Sebutan org manado unk sambal legend ini "RICA ROA" sambal hits yg mendunia 😍 bisa dijadikan teman mkn nasi, gorengan, bubur manado, singkong, ataupun jagung rebus seperti sy 💃🏽💃🏽💃🏽Diresep ini tomat dibanyakin spy hasilnya banyak 😂😂😂 baiknya tomatnya sebiji aja atau gak pake tomat dan banyakin ikan sm bawang merah kl buat disimpan lama/buat bekal pergi²/anak kost misalnya 😎 ini resep ekonomis tapi endolita 😍#PejuangGoldenApron2