Kering tempe pedas manis

Vivi Febriany
Vivi Febriany @cook_13442107
Bumi Allah

Biasanya saya klo masak kering tempe pakai gula merah.
Liat resepnya mba Keko kering tempenya pakai kecap...jadi kepingin nyoba...udah ngebayangin dimaem bareng nasi anget dan sayur bening bayam pasti nikmat sekali.
Untuk mba Keko cantik 😘 makasih resepnya endess endolita.

Source : Keko Risti

Lebih banyak
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1 papantempe,iris tipis korek api
  2. 1/2 onsteri jengki asin
  3. 1 onskacang tanah
  4. Kecap manis (sesuai selera)
  5. Kaldu bubuk rasa ayam (sesuai selera)
  6. 3 lembardaun jeruk
  7. Bumbu iris (yg digoreng kering) :
  8. 15cabai merah keriting
  9. 8 siungbawang merah
  10. 6 siungbawang putih
  11. Bumbu tumis (diiris) :
  12. 8cabe rawit merah
  13. 3 siungbawang merah
  14. 2 siungbawang putih

Cara Membuat

  1. 1

    Goreng juga semua bumbu iris, bawang merah (goreng seperti bawang goreng), bawang putih (goreng kering jgn gosong) dan cabe rawit merah hingga kering, sisihkan.

  2. 2

    Siapkan wajan, panaskan minyak secukupnya, tumis semua bumbu tumis : bawang merah, bawang putih, cabai rawit merah dan daun jeruk hingga harum dan agak kering.

  3. 3

    Lalu kecilkan api, masukkan tempe, kacang tanah, teri jengki dan semua bumbu yg sdh digoreng kering.
    Lalu aduk rata dan masukkan kecap secukupnya dan kaldu bubuk.
    Lalu aduk sampai semua bumbu merata dan meresap, jgn lupa koreksi rasa, bila rasanya sdh pas.. matikan kompor dan kering tempe siap disajikan.

  4. 4

    Noted : Jika sudah dingin dan msh ada sisa, bisa pindahkan ke wadah toples dan tutup rapat (klo saya langsung habis tak tersisa krn dicemilin sama sibungsu 😁)
    Kalau kering tempe menyatu maka garuk menggunakan garpu agar terpisah.

Reaksi

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Komentar (8)

Ditulis oleh

Vivi Febriany
Vivi Febriany @cook_13442107
pada
Bumi Allah
✴ بسم الله✴ Muslimah,simple✴ Happy wife and mom of three children✴ Quick,easy and simply recipes✓ Terima kasih untuk semua teman teman yg sudah berkenan mengirim recook 😍🤗..mohon maaf kalau slowres 🙏🙏♥️
Lebih banyak

Resep Serupa