Rebus air, tambahkan sedikit garam.. sambil menunggu mendidih. siapkan tepung terigu dan tapioka ke dalam wadah.

Setelah air mendidih, masukan ke dalam wadah tepung sedikit demi sedikit sambil diaduk aduk.

Setelah teraduk dan adonan sudah mulai hangat, lanjutkan diaduk pakai tangan sampai kalis. diusahan adonan tidak lengket di tangan, jika masih lengket bisa tambahkan terigu dan tapioka sedikit demi sedikit.

Setelah adonan kalis, bentuk adonan menjadi bulat sampai habis.

Lalu masukan cilok ke dalam air mendidih sampai cilok mengapung (tanda sudah matang). angkat dan tiriskan.

Lalu kita siapkan bumbu untuk kuahnya.

Haluskan bawang putih dan cabe, lalu tumis sebentar. setelah harum, tambah kan air secukupnya lalu masukan cilok.

Setelah mendidih, angkat dan hidangkan diatas mangkok.