Cilok kuah simpel

reny arie
reny arie @katuangan_461
Berau

Jajanan favorit yg selalu dirindukan...

Cilok kuah simpel

7 orang berencana membuat resep ini

Jajanan favorit yg selalu dirindukan...

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. Bahan cilok:
  2. 1 cuptepung aci/tapioka
  3. 1 cupterigu
  4. 2 siungbawang putih dihaluskan
  5. Secukupnyagaram
  6. Secukupnyamerica
  7. Secukupnyakaldu bubuk
  8. Daun bawang
  9. Seledri
  10. Secukupnyaair panas
  11. Bahan kuah:
  12. Garam
  13. Merica
  14. Kaldu bubuk
  15. 2 siungbawang putih
  16. 2 bhcabe merah
  17. Segenggamrawit merah
  18. Pelengkap:
  19. Daun bawang iris
  20. Seledri
  21. Bawang goreng
  22. Telur rebus dll (optional/sesuai selera)

Cara Membuat

  1. 1

    Campurkan bahan2 cilok kecuali air

  2. 2

    Masukan air panas sedikit2 kedalam adonan cilok hingga dirasa cilok sdh dpt dibentuk lalu bulat2 kan (boleh dikasih isian bila suka)

  3. 3

    Rebus air dalam panci hingga panas,tambahkan 1 sendok minyak goreng lalu rebus cilok hingga mengapung dan masak

  4. 4

    Setelah cilok masak baiknya langsung direndam air dingin agar kenyal n tidak menempel dg yg lainnya

  5. 5

    Untuk kuahnya,haluskan bawang putih,bawang merah dan cabe lalu tumis didalam panci tambahkan air secukupnya

  6. 6

    Setelah kuah mendidih tambahkan bumbu garam,merica dan kaldu (koreksi rasa)

  7. 7

    Ada beberapa jenis penyajian: 1) cilok bisa dimasukan kedalam kuah dipanci lalu dituang di mangkuk,atau 2) cilok dimasukan dl ke mangkuk lalu disiram kuah panas (silahkan dipilih sesuai selera 😅😁)

  8. 8

    Tambah kan pelengkap tadi ke dalam mangkuk kalo perlu bisa ditambah bon cabe,heehe 😁😁(bagi yg suka pedas)

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
reny arie
reny arie @katuangan_461
pada
Berau

Komentar

Resep Serupa