Brownies Lumer
Aku ... si Brownies Lovers yang selama ini cuma jadi penikmat dan pembeli. Tapi hari ini aku buat sejarah dalam hidupku !! For the very first time, i make my own Brownies 😍 Alhamdulillah, Allah kasih kelancaran dan hasil yang bener-bener memuaskan. Seisi rumah + tetangga yang ikut nyobain pada suka karena teksturnya lembut, gak seret, gak bantet dan manisnya super pas jadi makan banyak pun gak akan eneeeggg. Sampai ku update di WA story pun jadi banyak yg mau Pre-Order. Thanks Allah, i really proud of myself 🙏🏻 Selamat mencoba juga yaa Buuuk Ibuuuk 👩🏻🍳
Buka di Aplikasi CookpadCara Membuat
- 1
Siapkan semua bahan-bahan
- 2
Siapkan Bahan A kemudian lelehkan DCC dalam wadah stainless yang ditaruh di atas panci berisi air panas, jika sudah meleleh, masukkan minyak goreng lalu aduk sampai rata. Angkat dan dinginkan.
- 3
Ayak semua Bahan B dalam satu wadah dan pastikan semua bahan halus. Aduk rata semua bahan yang sudah diayak.
- 4
Siapkan Bahan C dalam satu wadah, kemudian aduk menggunakan mixer dengan kecepatan paling tinggi sampai adonan putih dan mengembang. Kurang lebih 7-8 menit waktu mixing. Setelah dipastikan mengembang, campur sedikit demi sedikit Bahan B sambil diaduk perlahan menggunakan spatula. Kita sebut ini ADONAN BESAR yaa.
- 5
Siapkan mangkuk kecil, ambil 2 sendok makan adonan besar kemudian campurkan dengan Kental Manis Coklat. Kita sebut ini ADONAN KECIL yaa. Ini yang akan menjadi bagian tengah antar Brownies. (contohnya yang aku lingkarin merah)
- 6
Siapkan panci kukusan yang sudah panas, masukkan SETENGAH dari ADONAN BESAR yang sudah dituang ke dalam loyang yang diolesi Minyak Goreng. Kukus selama kurang lebih 10 menit. Jangan lupa tutup panci dilapisi dengan kain agar uap tidak menetes ke Brownies.
- 7
Setelah 10 menit, buka tutup panci lalu tuang ADONAN KECIL ke atas Brownies yang sudah setengah matang. Kukus lagi selama 5 menit kemudian tuang sisa ADONAN BESAR kemudian ratakan dan kukus lagi selama 30 menit sampai matang sempurna. Setelah 30 menit, coba tusuk Brownies dengan tusuk sate/lidi, jika tidak ada adonan yang menempel berarti Brownies sudah matang.
- 8
Angkat dan pindahkan Brownies ke piring saji. Baluri Brownies dengan Coklat Glaze secara merata kemudian berikan topping Keju Cheddar Parut dan Ceres Coklat di atasnya. Brownies Lumer siap dinikmati 👩🏻🍳
- 9
Selamat mencobaaaa 🙏🏻 nyaaam ~
Reaksi
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Ditulis oleh
Resep Serupa
-
Brownies kukus agak lumer Brownies kukus agak lumer
Lagi-lagi di WFH :( akhirnya buat brownies aja dahh. Resep ini saya buat bahannya seikhlasnya karena menghabiskan stock bahan yang ada di kulkas. Kalau kata ibu lembut brownies nya hehehe semoga suka yaw
-
Brownies Brownies
Recipe Mbak : ms.rinadedik in her recipe book-And.. Sttep by step i follow Mbak @vitajaurina ..Modified, @Dah_Ooiya,, saya aduk hingga rata, dan tdk ada yg cair spt brownies biasa.. Krna saya lbh suka brownies yg tdk ada Coklat nya yg terasa.. Hehe#DahS_Brownies#ChocolateDah#PejuangGoldenBatikApron#GBA_Dah
-
Brownies lumer (Jualan saya) Brownies lumer (Jualan saya)
Ini resep jualan aku dan ini juga pertama kali nya aku posting hasil masakan aku... 😅😅Satu resep ini kalo wadah cup bisa jadi 12-13 cup kalo kotak biasa nya jadi 6-7 kotak...
-
Brownies Lumer Brownies Lumer
Tadinya coba2 resep ny liem,taunya sukses.coba jual Alhamdulillah laku jg,asli lumer dimulut. Mau kukus juga boleh ya...gimana selera 😊
-
Brownies kukus lumer Brownies kukus lumer
Yang suka manis2 ayuk merapat.. kita buat lagi setelah brownies ini udah nggak viral lagi🤭🤣#CookpadCommunity_Malang
-
19. Fudge Brownies Chocolatos Lumerrr 19. Fudge Brownies Chocolatos Lumerrr
Pertama kali buat fudge brownies dan Alhamdulillah berhasil, walaupun takaran seadanya karena gak punya timbangan😂😂😂ini saya masukkin dcc ke adonannya biar di dalamnya ada coklat lumerrrrnya,,yummy🤤🤤🤤
-
Brownies Moist and Shiny Crust Brownies Moist and Shiny Crust
#MomenManis bagi penikmat brownies#BerburuCelemekEmas#kusukaMadre
-
Brownies lumer Brownies lumer
Sebenarnya si bocil requesnya hari ini minta dibuatkan kue balok lumer. Tapi berhubung lagi males nyari cetakannya, jadi saya buatkan brownies kukus aja yang lumayan sat set dan nanti tinggal diberi toping glaze coklat 🥰#CookpadCommunity_Malang
-
Brownies kukus Brownies kukus
Resep brownies kukus andalan saya buat jualan hehe. Saya pakai loyang 22×10 ya Bu
-
Brownies Kukus Ubi Brownies Kukus Ubi
Lagi pengen ngabisin stok dcc dikulkas, kebetulan didapur ada ubi, jadi saya coba2 mix bikin brownies. Jadi ini percobaan kelinci ya, hahaha. Soalnya saya selalu penasaran, makanya eksperimen biar gak penasaran😀, soal gagal itumah urusan biasa, gak ada chef ahli yang gak pernah gagal, masak sihh??hehe. Setelah eksekusi brownisnya enak, cuma kurang sempurna, teksturnya berpori kayak sponge cake. Tapi tenang soal rasa tetep brownies, nyoklat dan lembut😂😂😂
-
Brownies kukus Brownies kukus
Assalamualaikum..sahabat padersLama tdk upload yaa..Brownies ini resep nya banyak di gugel sering disebut brownies kukus ny.liemIni enak banget lembut dan rasanya pas di lidah kelg saya..yuk cobain..😊😋
-
Brownies kukus putih telur Brownies kukus putih telur
Brownies ini dari resep ny Liem,waktu mau eksekusi maju mundur kuatir kayak karet hasilnya.tapi percaya ajalah,biasanya resep-resep ny Liem bisa dipercaya.satu resep bisa jadi 3 loyang brownies,hasilnya tinggi.jadi bisa dikira-kira butuh seberapa.brownies ini saya buat untuk base nya gateau african cake.rasanya bener-bener enak,manisnya pas.cobain aja kalau punya stok putlor banyak,gak malu-maluin juga buat dikasih ke orang.jangan lupa pake coklatnya yang bagus.
Komentar