Ikan bandeng acar kuning

via1717
via1717 @viacccookpad
Jakarta

Ini menu terfavorit di rumah, ikannya kadang diganti ikan mas at ikan mujair tpi tetep endeuus..

Ikan bandeng acar kuning

Ini menu terfavorit di rumah, ikannya kadang diganti ikan mas at ikan mujair tpi tetep endeuus..

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1 ekorIkan bandeng
  2. 4 buahWortel (potong korek)
  3. 2 buahTimun (potong korek)
  4. 1 bhJeruk nipis
  5. 2 sdmCuka (optional)
  6. 1/2 sdmgula
  7. secukupnyaGaram
  8. 1 batangsereh memarkan
  9. 100 mlAir
  10. 🌸Bumbu halus
  11. 7 bhcabai rawit setan
  12. 5 siungbawang merah
  13. 4 siungbawang putih
  14. 5 buahkemiri sangrai dahulu
  15. 1 ruaskunyit
  16. 1 ruasjahe

Cara Membuat

  1. 1

    Bersihkan ikan bandeng lalu balur dengan jeruk nipis,sisihkan dahulu..ikannya bisa diganti ikan mas at mujair ya juga enak bangeeet..bersihkan kembali ikan lalu goreng dengan api sedang,sambil menunggu ikan matang bisa potong2 wortel timun dulu

  2. 2

    Panaskan minyak tumis bumbu lalu taruh batang sereh yg sudah di memarkan, garam, kaldu ayam bubuk(optional),gula lalu tambahkan air masukkan wortel dahulu jika wortel sudah agk empuk bisa segera masukkan timun lalu cuka, cukanya bisa ditambah at dikurangi sesuai selera ya

  3. 3

    Jika dirasa wortel dan timun sudah cukup empuk bisa masukkan ikan aduk rata lalu koreksi rasa,diamkan sebentar lalu angkat dan sajikan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
via1717
via1717 @viacccookpad
pada
Jakarta
manado x gorontalo🙆
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa