Hakau Udang

Smart Mama Vlog
Smart Mama Vlog @smartmamavlog

Saya menggunakan resep dari ibu Fatmah Bahalwan. Rasanya cocok dilidah .. Bentuk nya mungil, kulit tipis, putih bening transparan lezatt.....Resep nya top..
Buat yang ingin menonton video saat pembuatan silahkan ke youtube channel Smart Mama Vlog yah.

https://www.youtube.com/c/SmartMamaVlog

Hakau Udang

Saya menggunakan resep dari ibu Fatmah Bahalwan. Rasanya cocok dilidah .. Bentuk nya mungil, kulit tipis, putih bening transparan lezatt.....Resep nya top..
Buat yang ingin menonton video saat pembuatan silahkan ke youtube channel Smart Mama Vlog yah.

https://www.youtube.com/c/SmartMamaVlog

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. Bahan membuat kulit hakau
  2. 300 grtepung tang mien
  3. 100 grtepung sagu
  4. 4 sdmminyak sayur
  5. 500 mlair mendidih
  6. Bahan membuat isi hakau:
  7. 300 gramudang kupas (cincang kasar)
  8. 1 sdmtepung sagu
  9. 1 sdmminyak wijen
  10. 1/2 sdtpenyedap rasa
  11. 1 sdtgaram
  12. 1/4 sdtlada
  13. 1/2 sdtgula

Cara Membuat

  1. 1

    Campur semua bahan kulit, aduk rata, kemudian diamkan selama 15 menit dan tutup dengan kain.

  2. 2

    Campur semua bahan isian hakau dan aduk sampai rata.

  3. 3

    Setelah 15 menit, uleni adonan sampai tercampur rata dan kalis. Adonan harus masih dalam suhu hangat ketika diulen.

  4. 4

    Giling tipis adonan, cetak dengan mulut cangkir (diameter 9 cm).Isi udang

  5. 5

    Lipat. kelihatannya saya harus lebih banyak latihan melipat :D

  6. 6

    Kukus selama 5-7 menit. Saya menggunakan daun pisang sebagai alas (daun pisang dioles minyak sayur). Ada beberapa yang pecah saat mau dipindahkan dengan sendok karena masih panas.

  7. 7

    Hakau siap disajikan selagi hangat...

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Smart Mama Vlog
Smart Mama Vlog @smartmamavlog
pada
Selamat datang di Smart Mama Vlog. Buat Mama mama yang mau menonton video saat pembuatan resepnya, mampir yuk ke youtube channel “ Smart Mama Vlog “
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa