Nasi Goreng Hongkong Ala Ala

Jen's Kitchen
Jen's Kitchen @jennyharyanti
Jakarta

Suka makan nasi goreng di restoran akhirnya pengen coba masak sendiri dengan bahan ala kadarnya. Terutama kalau ada nasi sisa semalam 😄

Nasi Goreng Hongkong Ala Ala

22 orang berencana membuat resep ini

Suka makan nasi goreng di restoran akhirnya pengen coba masak sendiri dengan bahan ala kadarnya. Terutama kalau ada nasi sisa semalam 😄

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

30 menit
2 porsi
  1. 1 piringnasi putih besar sisa malam
  2. 2 siungbawang putih
  3. 1/2bawang bombai kecil (aku ganti 1 siung bawang merah)
  4. secukupnyaDaun bawang kecil
  5. 6 pcsudang ukuran sedang, aku potong menyamping jd 12 pcs
  6. secukupnyaBaso ikan, otak2 spore
  7. secukupnyaGaram, lada, kecap asin
  8. optionalKaldu ayam/jamur
  9. 1 sendok makanKecap inggris
  10. 1 butirtelur
  11. secukupnyaMinyak

Cara Membuat

30 menit
  1. 1

    Cincang bawang putih, bawang bombai, daun bawang sisihkan.

  2. 2

    Tuang sedikit minyak di atas wajan, orak arik telur sisihkan.

  3. 3

    Tuang minyak, masukkan bawang putih dan bawang bombay cincang biarkan hingga wangi dan sedikit kuning. Lalu masukkan baso ikan dan otak2 ikan yang sdh dipotong2 sebelumnya.

  4. 4

    Aduk2 kemudian masukan udang hingga berubah warna. Tambahkan sedikit kecap asin. Aduk2 lagi. Lalu masukkan nasi sisa + telur orak arik.

  5. 5

    Tambahkan garam, kecap asin, kecap inggris, kaldu ayam dan lada. Aduk rata. Koreksi rasa sesuai selera masing2. Terakhir tambahkan daun bawang iris. Aduk rata diamkan sesaat. Lalu angkat dari kompor. Siap utk dihidangkan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Jen's Kitchen
Jen's Kitchen @jennyharyanti
pada
Jakarta
mom of one. love baking and cooking for family ♥️
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa