Tahu Fantasi Bihun Ekonomis

Dian Mavizsof
Dian Mavizsof @dianmavizsof
Bekasi

Cemilan yg enak dan hemat. Kalau mau versi sultan bisa di tambah daging giling, ayam giling, kornet, sosis, atau telur puyuh sesuia selera 🤤😍
#SiapRamadan
#MurahMeriah

Bagikan

Bahan-bahan

  1. 500 grtahu
  2. 1 bungkusbihun jagung (isi 2lapis)
  3. 3 buahwortel (ukuran sedang)
  4. 1 butirtelur
  5. Bumbu halus:
  6. 2 siungbawang putih
  7. 4 siungbawang merah
  8. Secukupnyagaram, gula, kaldu, lada
  9. Bahan Celup:
  10. 1 butirtelur
  11. 1 sdmtapioka
  12. 1 sdmair

Cara Membuat

  1. 1

    Remas2 tahu sampai lembut, sisihkan. Rendam bihun dgn air panas sampai mengembang dan gunting2 biar jd pendek.

  2. 2

    Campur semua bahan, aduk rata, koreksi rata.

  3. 3

    Olesi cetakan dgn minyak, kemudian masukkan adonan sambil ditekan biar padat.

  4. 4

    Kukus selama 20menit. Setelah matang keluarkan cetakan dr kukusan. Tunggu dingin baru keluarkan dr cetakan supaya tidak terbelah /ambyar.

  5. 5

    Campur tepung tapioka dgn air, aduk lalu masukkan telur, kocok. Celup tahu ke dlm kocokan telur. Bolak balik biar rata.

  6. 6

    Kemudian goreng sampai berwarna ke'emasan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Dian Mavizsof
Dian Mavizsof @dianmavizsof
pada
Bekasi
Mom with 4 daughters.Love n always learn about baking, cooking and photography
Lebih banyak

Pencarian Teratas di

Komentar (8)

mama cantik
mama cantik @cook_macan89
1 adonan ini jadi berapa pcs ya mba😁🤗

Resep Serupa