Ingredientes

  1. 2huevos
  2. 1clara
  3. 100 mlleche
  4. Jugo de un limón
  5. 3 cdasaceite
  6. Ralladura de un limón
  7. 15 sobresstevia
  8. 1 tazaharina de avena
  9. 1 tazaharina integral
  10. 1 cdapolvo para hornear
  11. 1/2 tazafrutos rojos (opcional)

Paso a paso

  1. 1

    Batir los huevos junto con el jugo de limón, la leche, el aceite, el edulcorante y la ralladura.

  2. 2

    Integrar las harinas y el polvo para hornear y mezclar hasta que quede una mezcla heterogénea.

  3. 3

    Verter la mezcla sobre un molde para budines previamente rociado con spray vegetal.

  4. 4

    Esparcir frutos rojos por arriba.

  5. 5

    Hornear por aproximadamente 40 minutos a fuego medio (con el horno precalentado a 180°C)

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Comentarios (4)

Noelia Agaras
Noelia Agaras @noeliagaretton
¡Hola! Si reemplazara la Stevia por azúcar mascabo y/o miel, ¿cuánto sería en cada caso?
Gracias desde ya =).

Escrita por

Amapola Recetas
Recetas ricas, fáciles y además, saludables🙌🏻veganas y vegetarianas 🌱
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