Semur kacang merah

Aan Triyan
Aan Triyan @cook_14552832
Cimahi Bandung

Disini saya bikin kuah nya agak banyak seperti di gambar. Sesuai selera aja ya moms 😊

Semur kacang merah

Disini saya bikin kuah nya agak banyak seperti di gambar. Sesuai selera aja ya moms 😊

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 200 grkacang merah
  2. 2 bhcabai merah
  3. 3 bhbawang merah ukuran besar
  4. 3 bhbawang putih
  5. 3 butirkemiri yg sudah disangrai
  6. 2 lembardaun salam
  7. 1 batangserai
  8. 1 ruas jarilengkuas
  9. 1 batangdaun bawang
  10. 1/2 Bkssantan Instant (kara)
  11. Secukupnyamerica
  12. Secukupnyagula
  13. Secukupnyagaram
  14. Secukupnyakaldu bubuk
  15. Secukupnyaair
  16. Secukupnyaminyak
  17. Secukupnyakecap

Cara Membuat

  1. 1

    Bersihkan kacang. Rebus hingga matang

  2. 2

    Haluskan bawang merah, bawang putih, cabai merah dan kemiri

  3. 3

    Geprek lengkuas dan serai

  4. 4

    Tumis bumbu yang sudah di haluskan sampai harum. Masukkan sedikit air, serai, daun salam dan lengkuas.

  5. 5

    Masukkan kacang merah

  6. 6

    Beri garam, gula, dan kaldu bubuk. Cek rasa.

  7. 7

    Masukkan setengah bungkus santan Instant. Tunggu sampai air berkurang dan kuah mengental. Kemudian masukkan daun bawang yg sudah di iris.

  8. 8

    Semur kacang siap dihidangkan. :)

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Aan Triyan
Aan Triyan @cook_14552832
pada
Cimahi Bandung
22 tahun, baru belajar memasak.
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa