Tostadas Francesas De Pan Marraqueta (Similares a las Torrijas Murcianas)
Lilia Alvarado Guardiola @cook_14200416
Mi sobrina Selen me preparó por primera vez Tostadas Francesas, (en pan de molde, o "Pan Blanco"), cuando vivía en Santiago de Chile. Me gustaron tanto que cada vez que iba a casa de mi hermana le pedía que me preparara. Al dejar de vivir cerca, recreé la preparación en mi casa como mejor recordaba, adaptándolas al pan que uso comúnmente.
Este es el resultado, ojalá les guste.
PD: Las fotos de los ingredientes las tomé de Internet, porque olvidé tomar fotos del paso a paso.
PD 2: Al buscar las fotos noté la similitud de mi preparación con las Torrijas Murcianas, no tenía idea de que existían. Se parecen, pero no son iguales.
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Batir el huevo entero con la leche, el azúcar, la canela y la vainilla. Agregar el agua si es leche en polvo. Mezclar hasta disolver todo.
- 2
Cortar la marraqueta en rebanadas
- 3
Rebozar bien las rebanadas de pan en el batido y freír en el sartén con la cantidad necesaria de aceite para que no se peguen. Dorar bien por ambos lados. Escurrir sobre papel de cocina.
- 4
Colocar en un plato y servir, espolvoreadas con canela o azúcar en polvo. Eso es a su gusto. Es increíble pero de solo un pan salen bastantes bocados.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Lilia Alvarado Guardiola le encantará ver cómo quedó.
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Abuela enamorada, escritora a ratos, fanática del buen comer y la cocina saludable, me gusta demostrar mi cariño a mi familia preparando cosas ricas para ellos.
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