Ayam Kecap Nanas

Awalnya, saya mau masak ayam yang biasanya ada di kondangan, pakai paprika, tapi apa daya di pasar paprika lagi kosong, jadi akhirnya beralih pakai cabai dan nanas. Tadinya saya kira bapak nggak akan suka masakan yang modelnya 'agak' modern, eh ternyata 3 hari kemudian beliau minta dimasakin masakan yang sama. Btw ini masakan saya yang kedua :)v
Ayam Kecap Nanas
Awalnya, saya mau masak ayam yang biasanya ada di kondangan, pakai paprika, tapi apa daya di pasar paprika lagi kosong, jadi akhirnya beralih pakai cabai dan nanas. Tadinya saya kira bapak nggak akan suka masakan yang modelnya 'agak' modern, eh ternyata 3 hari kemudian beliau minta dimasakin masakan yang sama. Btw ini masakan saya yang kedua :)v
Cara Membuat
- 1
Potong-potong bawang bombay, cabai merah besar, cabai hijau besar, tomat, daun bawang, dan nanas.
- 2
Haluskan bumbu halus (NB: karena saya orangnya malas, jadi saya blender bumbunya)
- 3
Panaskan minyak ke dalam wajan, lalu tumis bawang bombai, cabai merah besar, dan cabai hijau besar.
- 4
Setelah setengah layu, masukkan bumbu halus. Tumis hingga harum.
- 5
Masukkan ayam, tumis sebentar, kemudian masukkan air. Tutup wajan dan biarkan sampai mendidih kurang lebih 10 menit.
- 6
Tambahkan garam, merica bubuk, gula, saus tiram, saus kedelai, minyak wijen, dan kecap manis. Aduk rata, kemudian tutup kembali dan biarkan bumbu meresap kurang lebih 5 menit.
- 7
Masukkan nanas, tomat, dan daun bawang. Aduk rata dan siap disajikan.
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Ayam Kecap Ayam Kecap
Menu ini yang ada di hajatan , makan ayam kecap , kerupuk udang dan nasi hangat jadi berasa lagi kondangan hehe Indah Saraswati -
Ayam Kecap Ayam Kecap
Ayam kecap yang selalu jadi favorit keluarga. Lebih mantap disajikan dengan potongan cabai (optional). Kalau saya memisahkan porsi untuk anak (yang tidak pakai cabai) dulu sebelum ditambah cabai. Selamat mencoba! Andinillahi Raswati -
Ayam Kecap Kentang Nanas Ayam Kecap Kentang Nanas
Berkreasi lagih, ada sisa nanas di kulkas, lebih enak lagi kalau pedas tapi ini berhubung untuk anak2 jadi sambelnya pisah. #tantanganakhirtahun #ayamkecap #nanas #berburucelemekemas #resolusi2019 Kartini Munthe -
Ayam Kecap Ayam Kecap
Hari ini lagi rajin...hihihihi...Iya, Rajin ke luar pagi-pagi sekali. Tadi malam sudah pesan ayam. Ayam merah mintanya. Ternyata kosong. Huhuhu. Ayam broiler pun jadi..Apa boleh buat. Saya pun tetap harus keluar pagi, kalo gak si ibu tukang ayam bolak balik wa. Hhaha...*jangan ditiru.Kembali ke resep.Saya olah menjadi Ayam kecap, mendiang Alm Bapak sering masak ini. Lagi kangen masakan beliau...😭*alfatihahKo malah sedihh..huhuYuukkk ahh,,, cusss. Daripada sedih berkepanjangan.*selamat memasak* Ana Rozanah -
Ayam Kecap Ayam Kecap
Ayam kecap dengan irisan cabai rawit karna suami suka banget pedes jadi di tambahin irisan cabai biar rasanya manis pedes gitu 🤭😁Karna ngabisin stock ayam di kulkas jadi cuma pakai 5 potong ayam.#resepsederhana #reseprumahan #masakansimple Saras Tania -
Ayam Kecap Ayam Kecap
Ayam kecap ini favorit anak saya banget, pasti lahap banget makannya & nambah 😃Bila mau ada rasa pedas-pedasnya bisa tambahkan cabai sesuai selera di bumbu halusnya ya.#WeekendChallenge#BerburuCelemekEmas#Resolusi2019#CookpadCommunity_Bogor Nila Suteja -
Ayam Kecap Ayam Kecap
Disini saya hanya menggunakan ayam saja tetapi kalau ingin di tambah dengan tahu atau tempe itu bisa dan tergantung pada selera masing-masing yaaa. Kiki Handayani -
Ayam Kecap Ayam Kecap
Ayam kecap ini juga resep dari ibu saya, kuncinya ada di kecap inggris dan sebisa mungkin kecap inggris jangan di skip karena dapat membuat aroma dan rasa pada ayam kecap ini khas dan harum.Silahkan di coba di rumah sebagai varian lain dalam mengolah ayam.Pengambilan foto ini sudah sore dan mendung, jadi kurang mendapat cahaya.Dari ilmu yang saya dapatkan dari cik gu hes hidayat untuk memperhatikan arah cahaya saat pengambilan foto itu sangat penting dan mempengaruhi hasil foto.Terima kasih ilmunya cik gu.#ayam#ayamkecap#ayamkecapsausinggris#cookpadcommunity_surabaya#kreasi_galia Galia salfitri -
Ayam Kecap Ayam Kecap
Ada temen yang request ke saya untuk dimasakin ayam kecap🍗. Akhirnya aku buatin dan katanya enakk😊Alhamdulilah sederhana itu bisa bahagiain orang dengan masakan yang kita buat 💞#PejuangGoldenApron3 Vita Lastriana Candrawati -
Ayam Kecap Ayam Kecap
Setelah #BelanjaIdeDiPasarCookpad saya memilih bahan utama ayam yang disukai semua anggota keluarga dengan tambahan saus tiram dan kecap asin dari kategori bumbu dan saus. Masakan ayam memang ga ada matinya, dan bisa divariasikan dengan banyak cara memasak. Bisa dibuat sarat bumbu dan rempah, tapi juga enak dibuat minimalis. Dalam keluarga saya, ayamlah yang paling sering dimasak dan selalu ada stoknya di kulkas. Anak2 juga ga pernah bosan sama masakan berbahan dasar ayam. Makanya saya pilih bahan utama ayam. Saya pernah menulis resep ayam kecap sunda, nah yang ini versi yang biasa ibuk saya buat dulu, yaitu yang ayamnya diungkep dan digoreng dulu, baru dimasak dengan bumbu kecap.Salah satu masakan favoritnya anak2 saya.#DapurMomEra#ResepDapurMomEra DME -
Ayam Kecap Ayam Kecap
Ayam kecap ini enak banget, manis gurih mantap, gak benyek dan amis, berkilau gitu menggugah selera, dan gampang buatnya. Makan pake nasi panas nampol rasanya. Apalagi buat anak anak yg gak begitu suka pedas ini cucok, kalo yg suka pedas tinggal divariasikan sesuai selera. Yulita Azzahra -
Ayam Kecap Ayam Kecap
Saya suka banget makanan berkecap 😊. Karena gak suka pedas, jadi cabai di masakan saya ini dibiarkan utuh saja, biar bisa disesuaikan kapan mau pakai cabainya. Hehe Feranita Anggaraheni
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar