Udang buncis saus padang

Yana Rosdiana
Yana Rosdiana @cook_12602028

Udang buncis saus padang

40 orang berencana membuat resep ini
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

Untuk 2 orang
  1. 250 grudang
  2. 5 buahbuncis
  3. 4 siungbawang merah
  4. 2 siungbawang putih
  5. 1/2 siungbawang bombay
  6. 3 buahcabe merah besar
  7. 3 buahcabe rawit
  8. 3 buahcabe merah keriting (cabe setan)
  9. Jahe
  10. Daun salam
  11. Gula
  12. Kaldu ayam bubuk
  13. Saus tiram
  14. Saus pedas
  15. Saus tomat
  16. Minyak goreng
  17. Air

Cara Membuat

  1. 1

    Bersihkan udang (buang kepala buntut& cangkangnya) lalu cuci, dan iris buncis memanjang lalu cuci. Rebus udang yang telah bersih, tdk usah lama sampai udh berubah warna

  2. 2

    Tumbuk bawang merah bawang putih dan jahe, daun salam di geprek, iris cabe menyerong dan iris daun bombay

  3. 3

    Panaskan minyak goreng, stlh panas, masukkan bumbu yg telah di tumbuk, stlh harum masukkan cabe dan daun bombay, setelah itu masukkan saus pedas, saus tomat, saus tiram sesuai selera, aduk rata dan tambahkan kaldu bubuk serta gula, dan beri sedikit air secukupnya

  4. 4

    Setelah tumisan bumbu meletup masukkan buncis terlebih dahulu krn agar buncis matang dan lunak, stlh itu baru masukkan udang yang telah di rebus tadi, aduk rata, diamkan sebentar agar bumbu meresap.

  5. 5

    Setelah tercampur rata, angkat dan taruh di piring saji, cocok untuk santap siang ini dengan nasi hangat, selamat mencoba and happy cooking 😊

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Yana Rosdiana
Yana Rosdiana @cook_12602028
pada

Komentar

Resep Serupa