Kapsuwal pudding a.k.a putri salju pudding
Ini resep turun temurun yg sudah dimodifikasi agar lebih "sehat" ... Bulan Ramadhon lebih afdol bila ada kue ini 😄😊 dan seperti biasa, selalu rebutan utk sendok terakhir..
Buka di Aplikasi CookpadCara Membuat
- 1
Siapkan panci kukus, krn proses penyiapan bahan hanya sebentar saja.
- 2
Kocok kuning telur + SKM, kemudian tambahkan susu cair dan terakhir masukkan tepung maizena yg telah dilarutkan dg sedikit susu cair, bila ingin resep asli maka skip saja susu cair dan maizena nya
- 3
Siapkan wadah / loyang / mangkuk / pinggan tahan panas, letakkan ke dalam kukusan kmdn tuangkan bahan puding ke dalam wadah, biarkan selama bbrp menit. Waktu yg dibutuhkan tergantung dr bahan wadahnya, bila menggunakan wadah yg terbuat dr aluminium foil maka sekitar 5-7 menit namun bila menggunakan wadah tahan panas yg tebal maka membutuhkan waktu yg lama.. Dicek saja ya,
- 4
Taburkan sedikit adas manis bila sudah hampir matang..
- 5
Saat menunggu adonan pertama matang, kocok putih telur hingga putih dan kaku Tips: agar lekas jadi, maka usahakan putih telur nya tidak dingin atau suhu ruangan, kalo saya whisking white eggs di dekat panci sehingga putih telurnya hangat.. Cepat sekali menjadi soft peak.. Kmdn tambahkan gula pasir, teruskan di kocok hingga kaku
- 6
Bila adonan puding sdh matang, tambahkan hasil kocokan putih telur tadi di atasnya, ketebalan lapisan tergantung selera.. Kmdn tutup kembali kukusan.. Ditunggu sebentar saja, you may count to 10 or 15 depends on how thick the whiteeggs layer. Dan kmdn segera keluarkan puding dr kukusan.. Bila terlalu lama maka putih telurnya akan melempem dan spt lembaran kertas
- 7
Segera masukkan ke dalam freezer agak puding lekas dingin
- 8
Dapat dinikmati hangat maupun dingin.. Bahkan bila kelupaan dan kelamaan dlm freezer pun tetap enak, jd spt ice cream.. Yummy
Reaksi
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Ditulis oleh
Resep Serupa
-
Puding Casablangka/Putri Salju Puding Casablangka/Putri Salju
Resep keluarga turun temurun #resepakhirtahun #masakanakhirtahun #tantanganakhirtahun #masakditahunbaru
-
Puding Putri Salju Puding Putri Salju
Sooo guys.... saya punya resep warisan almh. Ibu tercinta yang keknya jarang saya liat ada yang bikin. Berhubung ade ultah dan istrinya mau ngasi kejutan dengan bikin ini, tapi sang istri belom pernah bikin dan ga tau kek apa gambarannya puding ini, mk bikinlah saya. May i say that this is the "ribetest" recipe i have ever made. Resep paling ribet gitu 😅 Krn harus bikin cake, puding lalu vla. Yumm... worth it. Ibu sy biasa bikin klo pas lebaran.#markobar_serbacoklat#cookpadcommunity_semarang
-
Cake lapis puding (putri salju) Cake lapis puding (putri salju)
Saya suka bgt ini cake puding, tiap ada acara juga cakenya ini. Tp harganya maayyann, skrng per loyang 45rb. Habisnya sekejap aja, ,🤔. Akhirnya saya mulai nyoba bikin sndiri, belajar membuat cake favorit sekaligus penghematan. #BerburuCelemekEmas #Resolusi2019
-
Cake puding busa / cake putri salju Cake puding busa / cake putri salju
Ini slah satu jajanan kesukaan jaman dulu,, dan skg alhamdulillah bisa eksekusi sendiri dan mantulll anti gagal... Yang mau cobain monggo di simak..#dapurmamabelicia #cakepudingbusa #putrisalju #resepsimple
-
Pudding Mozaik Pudding Mozaik
Ibuku bilang pudding ini sudah lebih dulu hitz di tahun 90 an, jadi ini adalah resep turun temurun 💋
-
Putri Salju Milo Putri Salju Milo
Bikinnya karena penasaran, tp krn lg ikut GBA, jd sekalian aja dh buat setoran 🤭...#2#PejuangGoldenBatikApron#CookpadCommunity_Jakarta#dapurBundaAisharanaSource : YT CR Cook yg dimodifikasi sedikiti 😁
-
Putri Salju by Dapur DS Putri Salju by Dapur DS
Kue satu ini kayanya memang salah satu cookies wajib di moment lebaran. Kali ini saya cb bikin dg menyadur resep dari Ce Tintin Rayner, yg seperti biasa saya konversi takaran nya menggunakan sendok supaya lebih gampang aja 😬. Ini hasilnya lumer plus ada krenyes dari si keju parut. Menurut aku si enak ya 👌☺️. Dlm satu resep ini jadi 2 toples lebih yg ukuran stg kilo. Daan saya selalu lupa utk foto setiap step2 nya🤦🏽♀️
-
Putri Salju Putri Salju
Gak kerasa ya buibu sudah dipertengahan bulan ramadan hmm time flies so fast, udah buat kue apa? Kemarin aku buat putri salju salah satu cookies lebaran yg selalu ada. Ini resepnya mba fitri sasmaya terima kasih mba fit 🙏 kue enak manis dan gurih karena pake kacang mete, temen-teman wajib coba! 😊Source : Fitri Sasmaya
-
Puding Busa Jeruk Puding Busa Jeruk
Tertarik dengan resep puding busa bu Yenni, akhirnya hari ini saya buat untuk sajian berbuka puasa. Jumlah gulanya saya kurangi dari resep agar tidak terlalu manis..
-
Putri Salju Putri Salju
Lebaran kemaren aku bikin sendiri kue kering,untuk dibawa ke malang..tp aku ngak bikin kue putri salju,karna kupikir adik iparku pasti sdh bikin,tp ternyata ngak bikin juga😄,aku fikir anakku sudah lupa tp ternyata masih nagih minta bikinin😄Ku bikin liat resepnya bunda Zuniatul #CooksnapPapadaan_ZuniatulYuta kata anak2 lebih enak dari kue yg biasa ku bikinin.😄#CookpadIndonesia#CookpadCommunity_Kalsel#CookpadCommunityBanjarmasin#CookpadCommunity_Borneo
-
Edamame Pudding versi Diet Edamame Pudding versi Diet
Udah hampir sebulan, lagi bener2 jaga pola makanPengen ngemil tp juga gak boleh ngemil sembarangan :(Pengen ngemil yang enak tapi tetep sehatSemoga suka !
Shinta Basrawi -
Putri salju Putri salju
Ngabisin sisa bahan kue di detik"terakhir bulan ramadhan..#momenmanis#siapramadhan
Komentar