Bahan-bahan

  1. 3 bhterong ungu bulat
  2. 50 grteri jengki
  3. 25 bhcabe ijo
  4. 15 btrbawang merah
  5. 3 btrbawang putih
  6. 3 lmbrdaun jeruk purut buang tulang tengah nya
  7. Secukupnyagula
  8. Secukupnyagaram
  9. Secukupnyaminyak

Cara Membuat

  1. 1

    Goreng terong yang sudah di potong kotak sampai matang, sisihkan.

  2. 2

    Goreng teri sampai matang, sisihkan.

  3. 3

    Rebus cabe, bawang merah dan bawang putih sampai matang, tiriskan.

  4. 4

    Tambahkan secukupnya garam dan gula, kemudian tumbuk kasar bumbu yang sudah direbus.

  5. 5

    Panaskan minyak, masukkan bumbu yang sudah di tumbuk, kemudian masukkan daun jeruk. Masak kurleb 10 menit sambil diaduk-aduk. Jangan lupa di tes rasa yah.

  6. 6

    Masukkan teri dan terong yang sudah di goreng, aduk rata. Dan siap disajikan 😄

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Mrs. Khan
Mrs. Khan @mrskhan26
pada
Thiruvananthapuram, State of Kerala, India
Indonesian currently stay at IndiaFood lovers 😋Passionate in cooking and baking 👩🏼‍🍳Travelling addict
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa