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Ingredientes

  1. 200 gmantequilla
  2. 250 gharina
  3. 150 gazúcar
  4. 4huevos 🥚
  5. 3limones 🍋 dos para el pan y uno para el glaseado
  6. 1 cucharadamiel 🍯
  7. 25 gamapola (opcional)
  8. 200 gazúcar glass
  9. Papel encerado

Paso a paso

  1. 1

    Revolver la mantequilla con el azúcar (un poquito más de media taza). Derretí un poco la mantequilla en el micro para que fuera más fácil

  2. 2

    Ya tener listos los huevos, los limones exprimidos y la harina pesada

  3. 3

    Con batidora: Agregar los huevos de uno en uno

  4. 4

    Agregar el jugo de dos limones previamente exprimidos y la cucharada de miel 🍯

  5. 5

    Agregar la harina de poco en poco

  6. 6

    Prender el horno a 180 grados

  7. 7

    Poner la mezcla sobre papel encerado dentro del molde: así es más fácil desmoldarlo

  8. 8

    Hornear 50 minutos o hasta que salga un palillo limpio

  9. 9

    Desmoldar el panqué y dejar que se enfríe

  10. 10

    Para el glaseado primero cernir el azúcar glass (1 taza y un cuarto). Revolver con con el jugo de 5 limones. Tiene que quedar espeso para que al ponerlo sobre el panqué no se derrame por completo.

  11. 11

    Vaciar el glaseado en el panqué frío.

  12. 12

    Dejar que el glaseado se seque

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

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Escrita por

Jimena
Jimena @yaimus

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