Dessert buah

Tavia Monicka
Tavia Monicka @cook_5201701
Leeuwarden

Mumpung bulan puasa jadi suka bikin dessert buah yang ini buat buka. Rasanya lezat karena daging buah dan sari buah menyatu. Saya cuma berdua dengan suami, jadi bikin nya buat 2 porsi aja. Cobain deh.. 😉

Dessert buah

2 orang berencana membuat resep ini

Mumpung bulan puasa jadi suka bikin dessert buah yang ini buat buka. Rasanya lezat karena daging buah dan sari buah menyatu. Saya cuma berdua dengan suami, jadi bikin nya buat 2 porsi aja. Cobain deh.. 😉

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

20 menit
2 porsi
  1. 3 sdmbiji mutiara tapioka
  2. secukupnyaAir panas
  3. 50 mlsantan atau tergantung selera kental nya
  4. 250 mlair
  5. 2 sdmsusu kental manis
  6. 1 buahalpukat
  7. 1/2 potongapple hijau
  8. 10 bijianggur merah
  9. 6 bhstrobery
  10. 1 lembardaun mint

Cara Membuat

20 menit
  1. 1

    Taruh biji mutiara tapioka dalam panci, kemudian siram dengan air panas. Lanjut masak dengan api kecil sampai biji tapioka matang bener. Gak keliatan setitik tepung di tengahnya. Setelah matang, saring dan cuci dengan air dingin/es sampai gak lengket.

  2. 2

    Masak santan dan air sampe matang tapi jangan mendidih ya, api kecil aja. Terus dinginkan.

  3. 3

    Masukkan 2 sdm susu kental manis ke dalam santan yang sudah dingin dan diaduk

  4. 4

    Potong buah sesuai selera dan masukkan di dalam air santan. Tambahkan 1 lembar daun mint. Kemudian simpan di dalam frezer selama 10 menit. Jangan sampe kelamaan. Kalo gak buru2 bisa di kulkas aja.

  5. 5

    Keluarkan dari freezer dan tata dessert buah di mangkok ditambah biji mutiara. Kalau saya selalu aduk biji nya supaya lepas dan gak lengket sblm disajikan.

  6. 6

    Selamat menikmati 😍

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Tavia Monicka
Tavia Monicka @cook_5201701
pada
Leeuwarden
Instagram: caprivhia_nlTinggal di Leeuwarden, Belanda.Suka masak. Suka recook resep. Suka bikin resep sendiri. Tapi saya upload di ig aja. Silahkan di follow instagram nya.
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa