Tempe dan ikan pindang masak santan pedas

Mayang Hapsari
Mayang Hapsari @siuyang20
Malang
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1 kotakikan pindang (biasanya isi 5 sd 6)
  2. 1 kotaktempe, potong dadu
  3. 10cabe rawit
  4. 4 siungbawang merah
  5. 2 siungbawang putih
  6. 1 ruaskunyit
  7. Santan
  8. Air
  9. Garam
  10. Gula
  11. Penyedap rasa
  12. Minyak

Cara Membuat

  1. 1

    Kupas dan cuci bersih semua bahan bumbu halus, bawang merah, bawang putih, cabe rawit dan kunyit. Haluskan (sedikit kasar juga tidak apa)

  2. 2

    Bersihkan ikan pindang, buang kepala dan kotorannya, cuci pakai air mengalir (jangan lama2 nanti hancur). Goreng sampai matang, sisihkan

  3. 3

    Panaskan minyak, masukkan bumbu halus tumis sampai harum, kemudian masukkan air dan tempe, aduk sebentar, masukkan santan sedikit demi sedikit.

  4. 4

    Tambahkan bumbu garam gula dan penyedap rasa, koreksi rasa kemudian masukkan ikan pindang yang telah d goreng tadi, aduk sebentar dan sajikan

  5. 5

    Bumbu yang di pakai kali ini super simple karena dadakan juga beli d tukang sayur keliling, kalau kalian bikin d rumah atau rmang planning bisa d tambahkan dengan kemiri dan tomat. Tetapi jika ingin masakanmu lebih awet, tomat boleh d keluarkan dari daftar bahan. Silahkan mencoba 🙆🏾‍♀️

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Mayang Hapsari
Mayang Hapsari @siuyang20
pada
Malang
Resep ini dibuat untuk anak kos atau siapapun yang membutuhkan resep simple, nggak pake mahal dan ribet. 😁😂💃
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa