Pasta Frola 😄
Ayer, cuando sali de trabajar, me dieron ganas de comer una rica pasta frola de batata.. Asique fui a mi recetario, y me puse hacer una.. Espero que les guste..! 😄🍴💟
Pasta Frola 😄
Ayer, cuando sali de trabajar, me dieron ganas de comer una rica pasta frola de batata.. Asique fui a mi recetario, y me puse hacer una.. Espero que les guste..! 😄🍴💟
Paso a paso
- 1
Tener todos los ingredientes listos.. Manos a la masaaa!!
- 2
Poner en un bowl grande, la manteca fria junto con los secos tamizados y hacer un sableado (formar una arena).
- 3
Una vez listo este arenado, le agregamos los huevos y la esencia, y unimos la masa sin trabajarla mucho.
- 4
Colocamos en un film, y llevamos al frio por 1hs o 30min en freezer.
- 5
Retiramos del frio, rompemos la masa para que empieze a tomar un poco de calor, la estiramos y fonzamos una tartera.
- 6
Agarramos el membrillo o batata, y lo pisamos con un tenedor o pisapapas, si esta muy duro le agregamos un chorrito de agua, hasta que quede como un pure. Se la agregamos a la tarta, le ponemos tiritas con la masa sobrante y llevamos a horno 180°, hasta que este lista. No les digo un tiempo determinado porque cada horno es diferente el calor..
- 7
Y asi queda. La masa alcanza para 2 tarteras de 20 cm, yo hice 2 una de 16cm para mi, porque soy fan de la batata, y una de 24cm de membrillo para mi papa y mi novio. y le hice circulos para cambiar la forma tradicional..
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