Bakwan Sayur Udang

Berawal dari makanan buka puasa yang nikmat bernama gorengan, jadi terobsesi bikin sendiri karena bahan yang dipakai pasti sesuai dengan kemauan kita. Istilah bekenya "gorengan sehat"
Bakwan Sayur Udang
Berawal dari makanan buka puasa yang nikmat bernama gorengan, jadi terobsesi bikin sendiri karena bahan yang dipakai pasti sesuai dengan kemauan kita. Istilah bekenya "gorengan sehat"
Cara Membuat
- 1
Campurkan semua sayuran yang telah dipotong-potong ke dalam wadah. Masukkan juga bawang yang telah dihaluskan, kemudian beri garam,gula dan lada. Kalau tidak puasa, koreksi rasa saya lakukan di tahap ini sebelum dicampur telur dan tepung.
- 2
Masukkan air dan tepung sedikit demi sedikit lalu diaduk sampai terbentuk adonan kental, kemudian masukkan telur dan aduk lagi sampai tercampur rata. Setelah dicampur telur adonan akan berubah agak kental sehingga siap dicetak.
- 3
Siapkan wajan dan panaskan minyak bersama dengan sendok sayur (supaya tidak lengket ketika proses mencetak).
- 4
Setelah minyak panas, angkat sendok sayur dan beri adonan bakwan pada sendok tersebut sampai penuh. Beri toping 2 ekor udang dan lapisi sedikit dengan adonan bakwan untuk "mengunci udang". Masukkan kembali sendok sayur dan tunggu sampai terbentuk, baru lepaskan dari sendok sayur dan goreng sampai matang. Lakukan berulang pada sisa adonan sampai habis.
- 5
Taraaa...bakwan sayur toping udangnya sudah jadi. Jangan lupa ditiriskan atau pakai tisu khusus masakan untuk meniriskan sisa minyak menggorengnya ya. Kalau saya biasa buat sayurnya banyak, dan sedikit tepung selain doyan sayur.
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Bakwan Sayur Udang Bakwan Sayur Udang
Bismillah.. bikin camilan sore buat temen minum teh, yang ga jauh2 dari gorengan 🤭😁Source : resep mama#MasihDiRumahAja#keepsafehealthyandhappy#dapoernyamimi#CookpadIndonesia#CookpadCommunity_id#CookpadCommunity_Bekasi Tina Hasbie -
Bakwan Sayur Udang Bakwan Sayur Udang
Bakwan Sayur adalah gorengan kesukaan klrga kami 😊 meskipun ada variasi gorengan yg lain, tp bakwan 1 ini adalah jajanan favorit, apalagi utk bekel selama perjalanan mudik kami. Pasti saya sempetin utk bikin dulu sblm brgkt. Tak lupa lengkap dg cabe rawit/saus favoritnya. Mudah bangeet bikinnya, cuzzz lahh 😊👌#BerburuCelemekEmas#TiketMasukGoldenApron3#Cookpadcommunity_Depok#FestivalRamadhanCookpad#RamadanPenuhIdeMasakan#KangenKampung#MudikOnline Lailazegaff -
Bakwan Sayur Udang Bakwan Sayur Udang
Yeeeeeyyy resep ke-100 dengan recook dari Mba Yuni Chotimawati yaitu Bakwan Sayur Udang 👏👏 Di daerah saya bakwan ini disebutnya bala-bala, karena banyak sayuran yang berantakan di dalamnya 😅 Bahannya ada sedikit diubah dari resep aslinya, yaitu tidak memakai tepung beras, hanya tepung terigu saja yang dipakai. Selamat mencoba 😋😋😋#PejuangGoldenApron2#KamuInspirasi#DiRumahAja#KeDapurAja Little Shinne -
Bakwan Sayur Udang Bakwan Sayur Udang
Yang hobi makan gorengan, yuk bikin bakwan sayur apalagi kalo ditambah udang dijamin tambah gurih ya. Pasti udah banyak nih yg jago bikinnya. #weekendchallenge #DirumahAja Hesti Puspaya Tutik -
Bakwan Sayur Udang Bakwan Sayur Udang
Berbuka puasa sdh identik dengan yang namanya takjil sebagai makanan pembuka, bakwan sayur udang jadi pilihan praktis dan serba guna, bisa untuk camilan bisa juga sebagai teman makan nasi.Hasti Rahayu
-
Bakwan Sayur Udang Bakwan Sayur Udang
Bakwan sayur ini sering saya buat di kost. Apalagi musin work from home gini, cocok banget buat cemilan sambil kerja.Saya pakai tepung bakwan siap pakai aja yang ada di warung. Praktis & cepet bikinnya.Kuncinya supaya enak mesti ditambah udang cincang 🦐.#gorengan#sayur#udang Pawon Tabby Yummy -
Bakwan Sayur Udang Bakwan Sayur Udang
Siapa sih yang nggak kenal Bakwan Sayur alias Vegetables Fritter ini?Sepertinya di hampir semua negara pasti ada kreasinya ya?Nah, kebetulan kemarin kangen makan Bakwan Sayur. Kebetulan punya Udang juga, tapi Udangku gede-gede banget. Nggak cocok pastinya kalo ditaruh diatas Bakwannya, jadi aku potongin trus cemplungin aja di adonan. Enak buat camilan sore-sore. Digoreng garing bisa, dicetak pakai sendok sayur kaya gini juga boleh. Suka - suka ya. Untuk bahan, aku sengaja sesuaikan yang aku punya ya teman-teman 🤗 Ria - Jono's Bali -
Bakwan Sayur Udang Bakwan Sayur Udang
Source : Sajian SedapGoda team challenge kali ini aku berpasangan dengan teh nia bikin menu akulturasi dan kita sepakat bikin bakwan sayur udang. Sayangnya bakwanku nggak bisa bulet seperti punyanya teh nia. Karena pas aku cetak pakai sendok sayur lengket abis, padahal sendok sayurxnya juga dipanasin direndeman minyak goreng yang mau buat ngegoreng bakwan.Dulu sempet punya cetakan bakwan, tapi rusak kayunya.Menurut babang wiki, bakwan sebenarnya berasal dari bahasa Tiongkok. Bak = daging ,Wan = bola.Makanan ini muncul karena adanya pengaruh dari berbagai budaya, seperti China, Jepang bahkan Eropa (Portugis).Pada saat terjadi perdagangan & pertukaran budaya di Indonesia, resep makanan pun saling berbaur dan mempengaruhi makanan tradisional pada saat itu.Diyakini dulu bakwan terbuat dari daging & tepung yg digoreng, karena daging susah didapat dan mungkin juga mahal. Maka masyarakat menggantinya dgn bahan makanan yg mudah didapat, yakni sayur2an.#GoDaTC_Merdeka77#GoDaPaders_2022#GoDaTC_INDONESIAMERDEKA#GodaTC_oliveiafaizin#komunitaspaders#cookpadcommunity_bali#pejuanggoldenbatikapron Oliveia Faizin -
Bakwan Sayur Udang Bakwan Sayur Udang
24/08/2022.Menurut babang wiki,bakwan sbnrnya berasal dari bhs Tiongkok. Bak = daging ,Wan = bola.Makanan ini muncul krn adanya pengaruh dari berbagai budaya,sprti china,jepang bahkan eropa (portugis).Pd saat terjadi perdagangan & pertukaran budaya di Indonesia,resep makanan pun saling berbaur dan mempengaruhi makanan tradisional pd saat itu.Diyakini dulu bakwan terbuat dari daging & tepung yg digoreng,dan krn daging susah didapat maka masyarakat menggantinya dgn bahan makanan yg mudah didapat sprti sayur²an.Dan kini ,bakwan menjadi salahsatu kuliner paling merakyat dan ada dimana²😍. Juga jd favorit kita semua,iya kaan?😁Kali ini sy bersama mba oliveia @oliveiafaizin yg tergabung dlm tim INDONESIA MERDEKA(Ini Nia Dan Oliveia Nyoba mEmbuat kreaSI mAkanan MEnu akultuRasi Dijamin EnaK Ah) bikin bakwan utk meramaikan Goda TCnya Paders dgn tema "makanan nusantara hasil akulturasi budaya" ❤️.Dan ini bakwan terniat dehh yg sy bikin krn semua bahan ditimbang² ,biasanya cemplung² aja😂. Bentuknya pun dibikin bulat biar haestetik😜.Source : sajian sedap#PejuangGoldenBatikApron#ResepGoldenBatikApron_Nia#GoBAnia_minggu30 #minggu30#GodaTC_Merdeka77#GodaTC_INDONESIAMERDEKA#GodaTC_dapurtehnia#GodaPaders_2022#Goda_Paders#KomunitasPaders#cookpad_paders#cookpadindonesia#cookpadcommunity_bandung#dapurtehnia#olahanudang #bakwanudang #bakwansayurudang dapurtehnia -
Bakwan Sayur Udang Bakwan Sayur Udang
Aku kalo liat jajanan suka banget liat yg digoreng2. Salah satunya bakwan goreng 🤣 paksu sampe hafal kalo aku sukanya goreng2an. Kalo jajan, sll beliinya ya yg goreng2 begini. 🤣 Dibawah ini sy share resep kira2 ya, cocokin aja mau buat berapa byk.#JemputRejeki#SiapRamadan The Erlims’ Meal -
Bakwan Sayur Udang Bakwan Sayur Udang
Hayooo ngaku sapa yg ga doyan gorengan????...pasti sebagian besar emak emak doyan banget yg namanya gorengan😍😍termasuk saya😂😂apalagi kalo gorengan bakwan yg dicampur sama udang🤣😍😎..so yummy deh makkkksampe lupa timbangan yakkk Deska Hapsari Nugraheni -
Bakwan Sayur Udang Bakwan Sayur Udang
Yang suka bikin dan makan bakwan cobain deh kreasi ini tambah enak jadinya :) Muhammad Al Amin
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar