Sate Keong (ala-ala angkringan)
Cara Membuat
- 1
Haluskan dulu bawang merah dan bawang putih, kemudian siapkan semua bahan ungkep
- 2
Panaskan wajan, tuang sedikit minyak lalu tumis bawang yg sudah dihaluskan, lengkuas dan daun jeruk, tumis sampai harum.
- 3
Stelah harum, masukkan air, kemudian beri kecap dan gula merah serta garam, lada dan penyedap
- 4
Masukkan keong yg sudah dicuci bersih(cuci dengan air panas agar lendirnya hilang)
- 5
Stelah itu ungkep keong, tunggu hingga air menyusut, bumbu meresap dan warnanya berubah menjadi kecoklatan
- 6
Jika sudah, dinginkan trlebih dahulu, kemudian tusuk keong dgn tusuk sate banyaknya ssuai selera
- 7
Jika sudah siapkan teflon atau boleh pakai pemanggangan, panggang sate dan jangan lupa dioleskan dgn bumbu oles saat memanggang
- 8
Jika sudah matang, angkat dan siap disajikan
- 9
NB: ini resep simpel, bisa diberi tambahan lontong dan kuah kacang jika suka
Resep Serupa
-
Sate Keong Ala Angkringan Sate Keong Ala Angkringan
Beberapa waktu lalu mbak Rubini Dapoer_Angkring live demo masak di IG, ikutan nonton dong aku 😀 melihat mbak Bini bakar sate keongnya, kelihatan enak...kebayang aromanya 😋 pas giliran tugas recook pesen ke tukang sayur ndak dapet, yahh pending dulu!! Na kmrn belanja kq ada, angkut deh 😁 anak wedok suka olahan keong. So cuss eksekusi resepnya!!Source : Rubini Dapoer_Angkring#WongSoloMasak#CookpadCommunity_Solo#CookpadCommunity_Id#CookpadIndonesia#SimpleArtOfPlating#FoodtographyClub
-
Sate ala angkringan Sate ala angkringan
Ini ni yang suka kalap dibeli kalo lagi di angkringan. Kalo nasi cuma sebungkus, satenya bisa 5 lebih. Hahaha...Tapi makan nasi angkringan asyik juga lho.. jangan harap isinya macam2.. 1 bungkus nasi hanya berisi sambal bisa teri, tempe atau tahu. Trus lauknya ikan tongkol secuil.. ada orek tempenya.. harga minimalis tapi terasa sedap dan lezat, apalagi dimakan dengan aneka lauk yang salah satunya sate yang ada di resep ini, waahh.. nggak jadi minimalis lagi doongg yaaa :DPatut dicoba ini satenya.. belum jadi lauk aja sudah dicemil duluan..#PejuangGoldenApron3
-
Sate angkringan ala ala Sate angkringan ala ala
Ngajak anak2 makan ati ampela... Karna mereka susah makan ati ampela... Biar menarik pake tusuk sate aja deh
-
Sate ala angkringan Sate ala angkringan
namanya pak edi,beliau guru agama yg sangat saya apresiasi karena tidak hanya berdasarkan keagamaan semua yg beliau ajarkan bisa ditrima secara logika.#terimakasihguru#guruidolaku
-
Sate kikil ala angkringan Sate kikil ala angkringan
Lagi kangen makan di angkringan nihh 😂 apalah daya gak boleh kemana mana inihh,,cuzz buat sate kikil ala2 angkringan yg pedas manis kenyal🍡🍡
-
-
Sate kerang ala Angkringan Sate kerang ala Angkringan
Ini resepnya dari mbak bini, resep aslinya pakai keong karna ga nemu keong saya ganti pakai kerang hijau, alhamdulillah tetep mantul perpaduan bumbunya yg bikin kita kalo udah makan jd pengen nyomot terus 😁😁, makasih @dapur Angkring buat resepnya#RecookResepRubini_Solo#WongSoloMasak#Cookpadcommunity_Solo
-
-
Sate ala Angkringan Sate ala Angkringan
Menu ini dibuat karena si batita suka n doyan, yang dewasa ngalah, ngikutin menu si kecil. Hihihi. Maafkan yaa fotonya blur🙏 Batita gak sabar pingin icip2. Jadilah sambil gendong dia yg gerak2 pingin ambil telur puyuhnya sambil foto 😥
-
Sate Keong Sate Keong
Ini masakan kolaborasi sama bapak, karena bapak suka banget ini, "kangen jaman cilik" begitu kata beliau. HihihiAgak ribet sebenernya, tapi hasilnya endes~😻
-
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar