Sate Keong
Ini masakan kolaborasi sama bapak, karena bapak suka banget ini, "kangen jaman cilik" begitu kata beliau. Hihihi
Agak ribet sebenernya, tapi hasilnya endes~😻
Sate Keong
Ini masakan kolaborasi sama bapak, karena bapak suka banget ini, "kangen jaman cilik" begitu kata beliau. Hihihi
Agak ribet sebenernya, tapi hasilnya endes~😻
Cara Membuat
- 1
Cuci bersih keong, hilangkan tanah yg menempel pada keong.
- 2
Siapkan panci, isi air tunggu hingga mendidih.
- 3
Setelah mendidih, masukkan keong yg sudah dibersihkan ke dalam panci. Sekitar 45 menit.
- 4
Setelah itu, saring keong, buang air rebusan, bersihkan keong lagi. (Disini yg saya bilang step paling ribet karena beberapa kali harus cuci-rebus-cuci-rebus)
- 5
Rebus keong lagi (2x) guna mengeluarkan racun2 di keong (red: kata bapak)
- 6
Setelah dirasa bersih dan sudah empuk, sisihkan keong.
- 7
Panaskan minyak, tumis bawang putih dan bawang merah sampai wangi.
- 8
Lalu masukkan cabai, lengkuas, tomat & daun salam.
- 9
Masukkan keong dan beri air sedikit.
- 10
Beri garam, gula jawa, kecap, penyedap rasa. Aduk lalu tutup, tunggu sampai air meresap.
- 11
Koreksi rasa.
- 12
Setelah dirasa pas, keong siap ditusuk pakai tusuk sate. Isiannya bisa 6-7 keong.
- 13
Sate keong siap dinikmati. Mari merapat 🍡
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Sate Keong Sate Keong
Bikin sate keong.... jadi sate khas di angkringan (kucingan) kami sekeluarga suka bgt sm sate keong, smpe si kecil dibela2 in kepedesan demi mkan sate keong ini, daan... pada akhirnya kmrn nemu keong d kang blnjan, jadi bisa bikin sndr, si kecil jg bisa makan tnpa kepedasan 🤭🤭. Jdi satu masakan aku sisakan buat dia, dan sebagian yg lain aku tmbahin cabai yg sdh ditumis, biar endul yaa, tiada endul tanpa cabai.Biasanya kalo masak dengan bumbu agak bnyak saya mnt tolong ke suami buat ulekin bumbu, kerja sama dong yaa (pemalas) hihihi.... Aku bikin setengah resep dr resep di bawah...Source : Dapur_Angkring#LihaiRecook2_Semarang#MasakSekeluarga#Markobar_BebasinRasamu#CookpadCommunity_Semarang
-
-
Sate Keong Sate Keong
Finally keturutan bikin Sate Keong sendiri. Sate Keong versi saya tidak dibakar, cukup saya masak sampai air menyusut & kering. Rasanya?? Juaraaa 👩🍳#RecookResepRubini_Semarang #cookpadcommunity_Semarang #JelajahResep #JelajahResepRumahan #pejuanggoldenapron3Inspired by Ibu Rubini Dapoer_Angkring
-
-
-
-
Sate keong Sate keong
Ini adalah salah satu sate kesukaan anak" muda di daerah saya bunda,prosesnya mmg sedikit rumit,sedikit melatih kesabaran untuk hasil yg memuaskan😊Intip resepnya yuk bund#challenge_akhir_bulan#MotoPakeHape#4resep4minggu#cookpadcommunity_solo#cookpad_id
-
Sate Keong/ Tutut Sate Keong/ Tutut
Penasaran banget sama sate keong recommended resep milik mb Putri. Pas juga ada kelas plating dari beliau. Pas juga hari ini terakhir upload resep coboy dan alhamdulillah tukang sayur bawa tutut... Lgsung eksekusi.Jadi teringat sama alm. Ibu 😭. Dulu tiap ke sawah mesty akhirnya ngajak cari tutut. Sampek belepotan ini kaki kena pasir sawah 😁... Terus diolah lah sang tutut. Direbus, dioseng, disate 😋. Enak banget deh masakan ibu. Jadi kangen ibu 😭😭...Selamat hari ibu, ibuku tercintah 😘Recook resep: Dapur Ryuna#PejuangGoldenApron3#CoboySpesialHariIbu#CookpadCommunity_Surabaya#Coboy#NgacoPlatingRyuna#CookpadCommunity_Kediri#MasakanUntukIbu#MasakAsyik#SimplyTasty#KreasiTutut#AnekaSate#LezaTo
-
Sate Keong Mas Sate Keong Mas
Biasanya kalau di daerah Jawa Timur, khususnya kota Surabaya, makanan ini terkenal dengan sebutan sate kol. Sejenis hewan yang hidup di rawa-rawa dan menggelantung di tanaman kangkung. Beda dengan bekicot yang hidup di darat. Kurang lebih dagingnya seperti bekicot. Kenyal dan penuh protein.
-
-
-
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar