Semur telur bersantan

Indri Sjah
Indri Sjah @indri_nainad
Cilodong

Biasanya kalo semur kan tanpa santan ya, nahhh kali ini resep ibu mertua saya nih. Ini semurnya dr daerah rembang biasanya beliau sering masak ini kl pas berkunjung ke rumah. Bikinnya mudah dan menyesuaikan sama bahan2 yg ada di dapur. Kalau dimasukkan ikan goreng lebij nikmat loh, jika suka pedas tmbahkan irisan rawit dan cabe kriting tapi jika tidak suka pedas boleh di skip saja.
#AntiRibet
#SiapRamadan

Semur telur bersantan

18 orang berencana membuat resep ini

Biasanya kalo semur kan tanpa santan ya, nahhh kali ini resep ibu mertua saya nih. Ini semurnya dr daerah rembang biasanya beliau sering masak ini kl pas berkunjung ke rumah. Bikinnya mudah dan menyesuaikan sama bahan2 yg ada di dapur. Kalau dimasukkan ikan goreng lebij nikmat loh, jika suka pedas tmbahkan irisan rawit dan cabe kriting tapi jika tidak suka pedas boleh di skip saja.
#AntiRibet
#SiapRamadan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

4porsi
  1. 5 butirtelur, rebus lalu goreng sebentar
  2. 5 buahtahu, goreng dulu
  3. 1 bungkussoun, rendam dgn air panas sebentar
  4. 1 sdmsaos tiram
  5. 4 sdmkecap manis
  6. 1 sachetsantan instan (me: kara)
  7. sesuai seleraGula, garam, penyedap
  8. 300 mlair
  9. Munyak goreng untuk menumis
  10. Bumbu rajang:
  11. 4 butirbawang putih
  12. 5 butirbawang merah
  13. 5 buahcabe merah kriting (optional)
  14. 4 buahrawit merah (optional)

Cara Membuat

  1. 1

    Rajang/iris semua bumbu, tumis sanpai harum, tuang air biarkan mendidih

  2. 2

    Kecilkan api, masukkan saos tiram dan kecap lalu garam gula penyedap, aduk rata dan koreksi rasa. Biarkan smpai mendidih

  3. 3

    Setelah mendidih, masukkan santan instan aduk rata. Masukkan telur dan tahu, sesekali aduk, masak dgn api kecil sampai bumbu meresap dan kuah agak menyusut

  4. 4

    Masukkan soun lalu aduk rata sampai meresap. Semur siap dihidangkan. Semur ini semakin sedap jika didiamkan agak lama sebelum disantap krn bumbu semakin meresap, hanya saja sounnya jgn dimasulan dl kalau ingin didiamkan lbh lama.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Indri Sjah
Indri Sjah @indri_nainad
pada
Cilodong
•baking enthusiast•keto warrior🍃🌹🍃🌹🍃
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa