Semur telur

Bela Dwi Nurrahmah
Bela Dwi Nurrahmah @cook_4530873
Pangkalan Balai, Palembang, Sumsel

Jadi aku pengen banget makan semur ayam di kantin kuliahku. Tapi sekarang masih libur. Jadi ya salah satu jalan keluarnya masak semur sendiri. Eits ternyata ayamnya habis. Ya udah deh di ganti sama telur aja. Toh rasanya sama-sama semur juga kan 😊

Semur telur

Jadi aku pengen banget makan semur ayam di kantin kuliahku. Tapi sekarang masih libur. Jadi ya salah satu jalan keluarnya masak semur sendiri. Eits ternyata ayamnya habis. Ya udah deh di ganti sama telur aja. Toh rasanya sama-sama semur juga kan 😊

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. Bahan
  2. 8 butirtelur (rebus)
  3. 1 batangserai bagian putihnya (digeprek)
  4. 1 ruaslengkuas (digeprek)
  5. 3 lembardaun salam
  6. Garam, merica, kaldu (sesuai selera)
  7. 1 buahtomat belah 4 atau 8
  8. 2 sdmkecap manis
  9. 2 sdmgula merah
  10. secukupnyaAir
  11. 1 sdmminyak (untuk menumis)
  12. Bumbu halus
  13. 8 butirbawang merah
  14. 4 butirbawang putih
  15. 1 ruasjahe
  16. 1/2 jari kelingkingKunyit
  17. 2 buahkemiri

Cara Membuat

  1. 1

    1. Tumis bumbu halus, serai, lengkuas dan daun salam. Sampai harum

  2. 2

    Tambahkan kecap, gula merah, garam, merica dan kaldu. Aduk rata kemudian masukkan telur.

  3. 3

    Setetelah mendidih masukkan air secukupnya.

  4. 4

    Semur telur siap dihidangkan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Bela Dwi Nurrahmah
Bela Dwi Nurrahmah @cook_4530873
pada
Pangkalan Balai, Palembang, Sumsel
Animator, editor. i like eat and cooking 😆
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa