Plecing kangkung khas lombok

Resep plecing kangkung ini merupakan resep asli dari ibu mertua yang orang Lombok, rasanya buat selalu kangen pulang 😆. Paling nikmat disantap bersama kerupuk opak-opak (khas Tanjung, KLU). Syedaaaaaap 🤤#masakankhaslombok#enakmantapsedap

Kangen sarapan dgn plecing di kp halaman (pulau lombok). Apalagi kondisi lagi flu gini, biasanya obatnya ya ini dgn bumbu yg agak pedezzz. Cuma kangkung di tmpt sy skrg ini tdk sama dgn yg di lombok sana. Lombok kan terkenal dgn kangkung dan terasi khasnya. Ini 2 bahan pokoknya yg m'buat plecing kangkung khas lombok tak ada 2-nya. Tambah lagi tahu khas lombok (digoreng atau mentah, ttp enak)

Assalamualaikum wr.wb.Hasil saya jalan-jalan ke Lombok adalah mendapatkan makanan khas yang nikmat yaitu Plecing Kangkung 😁😅🫢🤫Plecing Kangkung adalah makanan yang enak walaupun bahannya sederhana. Saya menyukai semua sayuran dan diolah bagaimanapun tetap suka apalagi dipadu dengan sambal yang pedas jadi terasa nikmat sekali...#SemeruColamMei24#SeleraMasakNusantaraLombok#CookpadCommunity_Malang

hallo.. assalamu'alaikum..happy weekend..kali ini setor #PR_recookhararejo saya recook Plecing kangkung khas lombok resep dari mba @Nisaulfa dengan sedikit penyesuaian, di sesuaikan dgn selera dan bahan2 yg ada di rumah🙏makasih mba resepnyaresep asli bisa di lihat di sini yaa.. 👇Plecing Kangkung khas Lombok https://cookpad.wasmer.app/id/resep/4025246-plecing-kangkung-khas-lombok

Sebenarnya udah pernah bikin plecing Kangkung ini pas pertama gabung Cookpad dan sekarang karena ada pekan Lombok jadi bikin lagi kemaren sama hari ini makan sama plecing Kangkung terus segeer abis puasa makan yang seger begini nikmatnya masyaallah ❤️❤️ Lebih enak memang bawang merahnya di bakar tapi karena saya gk mau ribet jadi direbus ajaResepnya saya tulis ulang ya untuk melengkapi pekan LombokOh ya saya gk bikin yang pedas ya karena lagi puasa perut suka tak bersahabat#CookpadCommunity_Tangerang#SiapRamadan#PekanLombok#WarisanKulinerNusantara#PekanInspirasi#UmmuZahra#ResepSimpel#PlecingKangkung

Makan ayam taliwang ga lengkap klo tanpa Plecing Kangkung. Sambalnya seger bikin semangat makan.. 🤤Source : Desi Dresviana#KhasNusantara#GAS2025#CookpadCommunity_Depok#Cookpad_Id

Pedes syegeeerrr 😍🤤Plecing kangkung terdiri dari kangkung yang direbus dan disajikan dalam keadaan dingin dan segar dengan sambal tomat yang pedas segar. Beberapa masyarakat Lombok menyantap plecing kangkung dengan lontong.Daaan, kalau di Lombok plecing kangkung ini biasa disajikan sebagai pendamping Ayam taliwang.Ga cuma segar dan nikmat, tapi juga menyehatkan pastinya yaa 👌.Btw, biar aman konsumsi kangkung dan terhindar dari kotoran ataupun ulet, bisa nih sebelum dimasak, coba kitchen hacks berikut ini: rendam kangkung yang telah disiangi ke dalam air+1 sdt garam selama 5-10 menit. Setelahnya, kotoran akan keluar, baru deh cuci bersih dan kangkung siap diolah 🫰Source: @sintamuller dan @estyridhohakim_0991#Kangkung#AnekaHidanganNusantara#SiapMasukKalender#PejuangGoldenBatikApron#Minggu45#GenkPejuangDapur#GenkPeDa_Eksis#CookmemberGenkPeDa2_Sinta#ArisanKopiJos_Esty#KopiJos#CookpadCommunity_Yogyakarta#SelaluIstimewa

Ini request dari @dmnjh_ , akhirnya sempet bikin. Plecing kangkung segar dan pedas pas jadi teman makan ayam taliwang atau hasil laut. Oh iya, terasi yg digunakan harusnya terasi khas lombok atau nama lainnya terasi mai tapi saya ga punya jadi pakai yg mirip yaitu terasi sumatera yg warnanya agak kemerahan bukan coklat, di beberapa toserba/supermarket ada. Kalau memang cuma ada yg biasa juga gapapa tapi lebih enak yg terasi agak kemerahan untuk plecing. Ini memang ga pakai penyedap ya, saya main di terasi-garam-jeruk limau aja untuk rasa. Silakan dicoba yaa.

Jalan jalan Colam kali ini ke pulau Lombok dalam acara Semeru ( Selera Masak Nusantara ). Sy membuat Plecing Kangkung Khas Lombok cooksnap dari resepnya mbk @damaliya .Link resep aslinya :https://cookpad.wasmer.app/id/resep/15259570-plecing-kangkung?invite_token=BykaHfMk4drFzdz4cwdtTQhL&shared_at=1630254436Plecing kangkung ini biasanya di sajikan bersama dengan ayam taliwang , awas loh ya gagal diet lagi 😊#SemeruColam#SeleraMasakNusantaraLombok#Colam_KakenanPalingDemen#CookpadCommunity_Malang

30/03/18Bismillah...Kali ini pengen bikin plecing kangkung versi komplitnya ada kelapa urap dan kacang gorengnya.#SambalBundaMelvy

Bismillah.Perdana masak dan makan Plecing Kangkung Khas Lombok ini...biasanya cuma ditumis atau dibuat sambel asem/rujak kangkung.Alhamdulillah enak dan seger juga...Yuk cobain resepnya Mbak Amanda ini...Terimakasih ya mbak resepnya @amanda_gardentotable

Source : @sintamullerMakanan Nusantara memang selalu ada tempat tersendiri di hati. Rasanyaa pada tiap daerah ituu unik. Seperti Plecing Kangkung khas Lombok ini. Hampir mirip dengan brambang asemnya Solo.. bedanyaa penggunaan daun ubi jalar dan kangkung, lalu di brambang asem bahan sambal di bakar sedang plecing di rebus.Naaah sedang asik-asik menyiapkan bahan, pernah ga sih bun, pisau yang kita pakai ternyata tidak tajam. Duuh malas rasanyaa kalau aku harus menunggu pak suami mengasah dengan asahan. Ada cara efektif untuk mengasah pisau tanpa batu asahan yaitu dengan mengasahnyaa searah pada dasarnya /balik mangkuk porcelain kitaa bun. Jadi mangkuk porcelain / keramik kita jika dibalik bagian bawahnyaa bisa untuk mengasah pisau supaya tajam kembali. Cobain deh .. dijamin pisau kembali tajam#SiapMasukKalender#AnekaHidanganNusantara#GenkPejuangDapur#GenkPeDa_Eksis#CookmemberGenkPeDa2_Sinta#PejuangGoldenBatikApron#CookpadCommunity_Malang

Source : Nathasya's KitchenKangkung, sayuran hijau yang dimasak dengan beragam variasi. Mulai dari yang paling sederhana seperti tumis bawang putih sampai variasi pedas seperti Plecing Kangkung.Rasa pedas dan asamnya yang menyegarkan membuat kita pengen nambah dan nambah lagi.#PejuangGoldenApron3#GodaTeflon_Minggu9#MasakAsyik#CookpadCommunity_Surabaya

Sebenarnya sudah beberapa kali bikin plecing kangkung khas lombok ini pake resep @Nisa Ulfa tapi baru ini yang sempat di foto. Setiap kali bikin sudah keburu habis gak sempat di foto.Ini beneran pedes, enak,.segar, bikin makan gak mau berhenti..

Hujannn...membawa mulut mau ngunyem, yg pedes & seger itu pasti menambah selera makan.Kayaknya enak yaaa makan plecing kangkung, udh lama banget ga makan olahan kangkung ini.Resep jg di dpt dr orang asli Mataram, mkasih ya mba Mika ☺Source : Mikailaviodia#OlahanKangkung#PejuangGoldenApron3#CookpadCommunity_Depok#Week32

Kepingin makan yg pedas seger tapi di rumah cuma ada kangkung dan bumbu masakan standard .. bisa banget kalian cobain bikin plecing kangung khas lombok yang pasti bikin seger dan cocok banget jadi tambahan makan ayam bakar kecap

Ini resep gegara kmrn jalan2 sm suami ke lombok. Request dr suami krn kesengsem sm plecing kangkung lombok. Sempet nanya ke yg masak bumbunya jd ya saya kira2 spt ini. Seharusnya sih sblm dikasih sambal ada kelapa parutnya diatas taoge. Tp krn sedang malas ke pasar dan suami sudah kepingin bgt jadilah 😅. Kalau pakai parutan kelapa lebih mantab lagi. Silahkan mencoba 😊

Siapa yg ga kenal sm sayuran satu ini… gampang ditemuin, murah meriah, gampang diolah dan yg pasti selalu berhasil bkin kenyang🤣. Nah sy lg suka banget sm plecing kangkung khas Lombok, masaknya satset udh gt syegerrrr.. pedesnya nendang daaaann aroma sambelnya udh bkin pengen nyendok nasi terus… 😅😅😅😅#KhasNusantara #GAS2025

Sekitar 3 tahun yang lalu baru tau bedanya plecing Kangkung dengan cah Kangkung.. waktu liburan ke Bali menu ini ditulis 2 varian. nah ternyata berbeda. Plecing Kangkung, Kangkungnya direbus. Bukan di oseng 😍 ditambah khas nya sambal dan terasi. Hampir semua restauran di Bali menyajikan menu ini. Nah asal Mula nya dari Lombok. Sajian ini bikin nafsu makan making nambahh terus deh.. jangan lupa sediakan nasi hangat ya.. 😍#RecookBubuhanKaltim#BubuhanKaltim#KulaEtamCoCoK#Cookpadcommunity_Kaltim#Cookpadcommunity_samarinda

ingat ini, ingat saat baru turun gn.tambora dg suami. dimana perjalanan darat dan laut total bisa 12-18 jam dr hotel kita dilombok. sesampainya dilombok dg muka kucel kurang tidur karena kami naik motor dari lombok ke dompu dan sebaliknya dompu ke lombok 😂 akhirnya kami menemukan penjual sarapan dijalan dg sambal serba plecing. dan josss.. langsung seger lagi 😱ini plecing kangkung khas lombok ya, sya gk buat ayam taliwangnya hanya bkin ayam goreng. cocok lah buat pencinta pedas asam dn buat otak ngebul lagi 👻😀.#Selasabisa#BikinRamadanBerkesan

Kali ini kita jalan" ke Lombok,,, deket klo dr Bali😅 yg terkenal di Lombok itu kan ayam Taliwang nya,,,, naahhh pendampingnya plecing Kangkung ini,, masakan simple yg enak dan menyehatkan👌source : @nisa ulfa#pekaninspirasi#pekan_lombok#siapramadan#cookpadcommunity_bali#cookpadcommunity_denpasar#berburucelemekemas#resolusi2019

Diajarin langsung sama tetangga rantau yg asli orang lombok.. Sampe skarang sering ketagihan sama plecing kangkung. Apalagi kalo ada ayam taliwang. Pasangan yg gak bisa di pisahkan.. 👌👌

Hampir semua orang tahu kangkung, tapi tidak semua orang tahu tentang Plecing, makanan khas Lombok.Memasak kangkung punya triknya sendiri, jika salah memasak, warnanya bisa berubah kehitaman.Jika tepat maka warnanya yang hijau akan mengugah selera makan anda.

Assalamu'alaykum...Bikin ayam Taliwang ngga lengkap kalo ngga bikin plecing kangkung.Simple ya mam,,Aku share cara rebus kangkung supaya tetap hijau.#CookpadIndonesia#CookpadCommunity_Yogyakarta#SelaluIstimewa#Kopijos#mrsferdi2021

Bingung ya masak kangkung selain di tumis sama di cah diapain lagi? Nah ada resep nih dari sebrang pulau tapi di akulturasi dengan lidah orang jawa, jadi tetep pake gula jawa, meskipun seipril

Baru ingat dikulkas ada terasi khas Lombok. Terasi khas lombok ini sangat khas dng baunya yg tajam, warnanya yg kemerahan dan diracik scr alami. Sy Langsung kepikiran buat plecing kangkung ini 😄

Bismillah😊Bosen dengan Olahan Kangkung yg gitu2 aja? cobain Resep ini yuk,rasanya segerr endesss dan bikin nagih deh🤤Resep by mba @becksz23Terimakasih inspirasi Resepnya yg mbak🤗 Simple & Mantap😁👍Plecing kangkung adalah masakan khas Indonesia yang berasal dari Lombok.Plecing kangkung terdiri dari kangkung yang direbus dan disajikan dalam keadaan dingin dan segar dengan sambal tomat, yang dibuat dari Cabai rawit, garam, terasi dan tomat, dan kadang kala diberi tetesan jeruk limau. plecing kangkung biasanya disajikan dengan tambahan sayuran seperti taoge, kacang panjang,kacang tanah goreng, ataupun urap.#CookpadCommunity_Tangerang

BismillahPlecing kangkung merupakan salah satu masakan khas Lombok, Nusa Tenggara Barat (NTB) yang digemari banyak orang. Makanan dengan bahan utama kangkung yang direbus dan disiram sambal terasi ini sangat bikin ketagihan. Apalagi ditambah kacang atau kedelai goreng diatasnya. Yummy...🤤Cara buatnya sangatlah simple dan sangat cepat.Tips agar kangkung tetap hijau setelah direbus adalah dengan menambahkan garam saat merebus kangkung#CookpadCommunity_Tangerang#JelajahResepNusantara#SeleraNusantara#KhasLombok

waktu ada kerjaan di lombok sering jajan ini di warung, kangkungnya beda bgt sama kangkung jawa, lebih lemes batangnya gak alot, klo di jawa kebanyakan yg dimasak daunnya, klo di lombok malah yg bagus yg daunnya dikit, yg dimakan batangnya 😄trus waktu makan di rumah penduduk tanya resep ini sama orang lombok. Ini pas kebetulan ada teman yg ngasih kangkung lombok akhirnya masak ini deehh 🌿🌿🌿