Frozen/Chiller Mini Pizza Ekonomis

Tissa Witri Purnama
Tissa Witri Purnama @cook_6032672
Medan

Ini salah satu bakulan jualannya aku,dan Alhamdulillah banyak temen dan keluarga yang repeat order untuk snack acara,biasanya karena pesenan nya lebih dari 20 pcs dan aku ngerjain semua sendiri nah biar praktis aku buat frozen/chiller dulu sehari sebelumnya dan hari berikutnya tinggal dipanggang cara buatnya gampang banget dan pastinya ekonomis,walaupun ekonomis tapi rasanya tetep enak..yuk coba buat😊

Frozen/Chiller Mini Pizza Ekonomis

Ini salah satu bakulan jualannya aku,dan Alhamdulillah banyak temen dan keluarga yang repeat order untuk snack acara,biasanya karena pesenan nya lebih dari 20 pcs dan aku ngerjain semua sendiri nah biar praktis aku buat frozen/chiller dulu sehari sebelumnya dan hari berikutnya tinggal dipanggang cara buatnya gampang banget dan pastinya ekonomis,walaupun ekonomis tapi rasanya tetep enak..yuk coba buat😊

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

1 jam
25 pcs
  1. Bahan dough/crust pizza
  2. 300 grterigu serba guna
  3. 1 butirkuning telur
  4. 150 mlair hangat
  5. 1 sdtragi instant
  6. 1 sdmgula pasir
  7. 1 sdtgaram
  8. 3 sdmmentega/margarin
  9. Bahan topping
  10. 3 buahsosis ayam/sapi
  11. secukupnyaKeju cheddar
  12. secukupnyaSaus pedas/saus tomat
  13. Saus spagetti + jagung pipil/tomat halus fresh
  14. secukupnyaMayonaise
  15. secukupnyaOregano

Cara Membuat

1 jam
  1. 1

    Langkah membuat dough pizza. Aktifkan ragi ke dalam air hangat aduk rata dan biarkan selama 5 menit hingga larutan ragi berbuih menandakan ragi aktif dan siap di campur ke dalam adonan.

  2. 2

    Lalu campur tepung terigu dan gula,juga ralutan ragi aduk hingga tercampur rata.tambahkan garam dan mentega/margarin lalu uleni hingga kalis.diamkan adonan selama 30 menit hingga mengembang dua kali lipat

  3. 3

    Setelah itu kempiskan adonan,dan bagi adonan dengan masing masing beratnya sebesar 20 gr atau sesuai selera.bentuk bulat pipih,susun di loyang,dan tusuk-tusuk dengan garpu agar tidak terlalu mengembang (kalau mau mengembang jangan ditusuk adonannya),lalu diamkan selama 10 menit hingga oven set

  4. 4

    Disini aku menggunakan otang ya,dipanggang di rak paling bawah dan atas selama 5 menit(rak bawah 5 menit dan rak atas 5 menit secara bergantian) dengan api sedang.setelah itu keluarkan dari otang dan dinginkan,sebagian doughnya aku simpan di plastik tanpa topping.ini aku letakin di chiller agar tidak beku karena mau dipanggang hingga matang(sampai kuning kecoklatan) beberapa jam lagi,tapi jika ingin tahan lebih lama letakkan dalam freezer ya

  5. 5

    Sebagian lagi beri topping,toppingnya bisa apa aja sesuai selera ya.disini aku menggunakan campuran saus spagetti dan jagung pipil lalu tumis hingga matang,sosis,keju,mayonaise,oregano,saus sambal dan balut dengan plastik wrap dan letakkan di chiller jika hanya sebentr dan di freezer untuk penyimpanan lebih lama..selamat mencoba😊

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Tissa Witri Purnama
Tissa Witri Purnama @cook_6032672
pada
Medan
find me on IG :@tissawitriaddict with baking and cooking,masih terus belajar untuk bisa share resep resep yang okelets cook together❣️😊😊😊
Lebih banyak

Resep Serupa