Killer soft bread super lembut anti gagal

Sudah beberapa kali membuat roti sobek, beberapa kali berhasil dan sekali-kali gagal (alhamdulillah banyak berhasilnya sihh), tp sepertinya ini resep yang paling pas, kesukaan suami dan anak2. Cara buatnya gak ribet, bisa ditinggal2 kl ngadonnya pake mixer, kalaupun gak punya mixer ngadon pake tangan jg sama enaknya, hanya butuh ekstra tenaga ya...heheheh...
Killer soft bread super lembut anti gagal
Sudah beberapa kali membuat roti sobek, beberapa kali berhasil dan sekali-kali gagal (alhamdulillah banyak berhasilnya sihh), tp sepertinya ini resep yang paling pas, kesukaan suami dan anak2. Cara buatnya gak ribet, bisa ditinggal2 kl ngadonnya pake mixer, kalaupun gak punya mixer ngadon pake tangan jg sama enaknya, hanya butuh ekstra tenaga ya...heheheh...
Cara Membuat
- 1
Masukkan semua tepung terigu, ragi instant, gula pasir dan susu bubuk ke dalam mangkok mixer, aduk rata.
- 2
Tambahkan 2 kuning telur dan susu cair kemudian mixer (pakai yang ulir untuk roti) sampai kalis kira2 10 menit.
- 3
Masukkan margarin ke dalam adonan kemudian mixer lagi dengan kecepatan rendah selama 8 menit dilanjutkan 5 menit dengan kecepatan sedang.
- 4
Masukkan adonan ke dalam wadah yg sudah diolesi minyak tipis2, lalu tutup dg cling wrap (bisa jg dg kain lap yg lembab)
- 5
Setelah adonan mengembang 2x lipat (kira2 45 menit), bagi adonan menjadi besaran yg diinginkan, dan isi sesuai kesukaan (kalau saya pakai meises coklat kesukaan keluarga) dan tata di loyang (beri sedikit jarak agar mengembang sempurna). Diamkan lagi sekitar 20 menit.
- 6
Setelah kelihatan mengembang (rotinya mulai dempetan), oleh atasnya dg kuning telur dilanjutkan topping keju jika suka, polos pun tetap enak.
- 7
Panggang sekitar 17 menit dengan sebelumnya sudah memanaskan oven sekitar 10 menit dg suhu 170 derajat.
- 8
Alhamdulillah hasilnya sangat lembut dan bisa tetap lembut jika disimpan pada wadah kedap udara setelah rotinya dingin😍
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
KILLER SOFT BREAD by VICTORIA BAKES KILLER SOFT BREAD by VICTORIA BAKES
Hasil eksekusi semalam, lumayan jadi sarapan pagi ni dan masih lembut. Meski buatnya butuh tenaga ekstra karena nguleninya pake tangan hasilnya sangat memuaskan lembut bgt.. Hmm. Ida Cooking -
Killer soft bread Killer soft bread
Masih ada sisa isian pastel kmrn, drpd gak kemakan..jadilah isian roti..😁. Resep roti ini sll jadi andalan kl buat roti krn ulen pake tangan aja dah lembut dan empuk bgt.. bisa diisi apa aja sesuai selera.Source : xander's kitchen Berlianti -
Roti Sobek (Killer Soft Bread) Roti Sobek (Killer Soft Bread)
18092017~Ini roti perdana sy dan berhasil seneng kan? Seneng lah yaa 😂. Cookmark resepnya mbak Merry Andriani udh lama banget,cm baru dieksekusi setelah mixer spiral sy ketemu,karna sy gak sanggup ngulen pake tangan. Beberapa resep yg sy baca,tidak tercantum berapa lama waktu pemanggangan roti,secara ini pertama kali buat,jdi takut gagal. Akhirnya sy googling, beberapa artikel menyebutkan kalo roti membutuhkan waktu pemanggangan yg lebih sedikit dri pada cake, cm 20-30 menit 220-260°c tergantung ukuran roti dan jnis kulit yg diinginkan. Awalnya sy panggang 20 menit aja,karna ngerasa kurang jdi sy tambah 10 menit lgi. Sy pake otang,rak tengah,api sedang hampir besar,30 menit. 1 resep ini sy bagi jdi 8,next kalo buat lagi mungkin sy bagi jdi 16 aja biar ukuranya lebih kecil dan matengnya lbh bagus. Karna makan 1 sobek aja rasanya kyk makan 1 piring 😂. Curhatnya lama ya? Yuuk aah,,😉Note: kecoklatan permukaan roti tergantung olesannya dan oven. Sy pernah ngolesnya cm pake susu aja,gak pake kutel jdi warnanya agak pucet. Trus,kalo pake otang bisa pake rak bawah sebentar trus pindah ke rak tengah biar permukaannya matang jg. Kalo sy biasanya langsung rak tengah biar atasnya mateng tp bawahnya gak gosong. Monggo dikenali karakter oven masing2 ya moms,,😘😉 Ni Made Sri Utami -
Killer Soft Bread Killer Soft Bread
KSB ini ngehits nya udah lama, saya hari ini baru eksekusi 😆 gpp lah yg penting bisa cobain hehe...Resep dr Amei, selebnya cookpad, saya suka banget sama resep2nya karena anti gagal n top top banget, sayangnya uda lama cici yg satu ini ga eksis, mungkin lagi sibuk bgt ya...Btw, kembali lagi ke topik... KSB ini gampang banget bikinnya, ga perlu nunggu lama, proofing cuma 1x, hasilnya roti berserat panjang n montok, yuuukk cobain 😉 Jade's Kitchen -
Killer Soft Bread Killer Soft Bread
Killer soft bread alias roti sobek ✌🏻️ my 1st alhamdulillah luarrr biasa soft 😍 yuk mari bikin Mia Moment -
Chocolate Killer Soft Bread Chocolate Killer Soft Bread
❤️10Source : Bunda EiUdah dari kapan hari simpan resep nya bunda ei in... Daaann aku jatuh cinta 😍 rotinya empuuuk, serat nya panjang 😍 dan pasti gk ribet lah ya bikinnya 😍Oiya saya ulen pake mixer tangan biasa, menggunakan pengaduk spiral 😘#berburucelemekemas#resolusi2019#cookpadcommunity#cookpadcommunity_bali#berkembangbersamayeast#yeast_koncolawas#postingbarengbelajarbareng#DapurUNO Nila Iswahyudi -
Killer Soft Bread Killer Soft Bread
Pertama bikin Alhamdulillah langsung berhasil... 😍👍 Ini mah sekarang jadi gak usah beli roti lagi, tinggal bikin sendiri wkwkwk 🤣🤭 Saya bikin 2x resep dari resep di bawah ini, yang satu bikin polosan seperti roti tawar, dan satu nya lagi dibikin varian rasa pandan isi coklat. Rotinya beneran empuk dan cuman 1x proofing saja. Yukk... Coba mam 😋Source: ci Tintin Rayner @cook_2668114#CookpadCommunity_Depok Astiya Lestari -
Killer Soft Bread Killer Soft Bread
Lagi happening di instagram sliweran resep roti sobek serat panjang halus. Ngebayanginnya kayaknya bakalan ribet bikinnya karena sepertinya mesti punya mixer roti khusus belum lagi bahan2nya yg kok banyak banget ribet belinya dll. Ribetlah kelihatannya. Padahal mah asli cuman asal campur dan telaten ngadoninnya sampai benar2 kalis. Ga pakai mixer roti, cukup diulenin seolah2 lagi nyuci baju di sungai: kucek2 terus banting2! 😆 Selamat mencoba! Emak Brokoli -
Killer Soft Bread Killer Soft Bread
Assalamualaikum..Selamat pagi..😊 Dulu paling males bikin roti, kenapa? karena cuma punya mixer biasa pasti ga bisa dipakai untuk ngadon roti..Hmmm, belum apa2 sudah pesimis duluan yaa..😂 Setelah mencari tahu dan berani mencoba eh ternyata bisa lho bikin roti pakai mixer biasa dan jadi ketagihan bikin roti terus..😅 Oiya, kalau pakai mixer biasa adonannya max 250 gr dan sesekali istirahat jika mixer sudah mulai panas..Cobain yukkk bikin roti sendiri, Bunda..😍😍😍.by Victoria BakesSource : Bundnina_kitchen iren_natty -
Deadlylicious Killer Soft Bread Deadlylicious Killer Soft Bread
Ceritanya lagi seneng bikin roti pake mixer nih.. tadinya ngulenin pake tangan.. ambooyy.. keringetan juga dan kayaknya hasilnya gak maksimal. Sekali coba pake mixer langsung ketagihan bikin.. Pake mixer kecil aja adonanya udah bagus. Gimana pake mixer khusus roti ya? #ngarepmixergedeSekalian cobain killer soft breadnya Victoria Bakes. Ternyata memang enak & soft banget.. gak nyesel deh.. Yuk dicobaa temaanss!! Lia M Hadhy -
KILLER SOFT BREAD KILLER SOFT BREAD
Kena racun cookpad 😁 sebelumnya udah sering denger ttg roti ini tp belum pengen bikin, mendung mulu jg. Kemarin iseng bikin setelah lihat master cookpad ci amei bikin n hasilnya cakeep banget. Sy kalo bikin roti tawar sering jelek digulungan nya habis baked pasti merekah2 😂 mungkin kurang rapat gulungnya. Roti ini sesuai namanya "killer" hehe...cm proofing 1x tp seratnya panjang2 lho, ga ribet itu juga sy ulen pake tangan krn tepung cm 260 gr...pikir males keluarin mixer eh ternyata encook juga 😂😂 maklum udah tuaa 😄 yuk coba bikin. Ijin share ci amei 🙏 Xander's Kitchen -
Killer Soft Bread Killer Soft Bread
Recipe by Victoria BakesRoti buat sarapan keluarga tadi pagi. Aku ngak bosan bosan pake resep ini... benar benar cocok dilidah keluargaku 😍 Erna's Kitchen
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar